牛肚不能和什么一起吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等的症状，可以补充丰富的营养。但在日常的饮食中，牛肚不能和什么一起吃呢？

牛肚没有过多的食用禁忌，但要切记不能和赤小豆一起吃。

牛肚+赤小豆：赤小豆性平，味甘、酸，利水除湿，是富含叶酸的食物。牛肚和赤小豆一起食用会导致脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏，而且影响营养素的吸收，不利身体健康。

牛肚宜和大白菜、西芹等食物一起吃。

牛肚+大白菜：牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，和大白菜搭配食用可以游戏增强体质。

牛肚+西芹：西芹镇静安神、利尿消肿，牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴等功效;西芹炒牛肚味道鲜美，而且营养丰富。