如果你爱她能接受她的一切不好的习惯，无论天长地久都不会计较，那就好好和她在一起。
如果开始你觉得女朋友的一些习惯你有点接受不了，但是你还爱她，你可能会想去慢慢改变她让她成为你理想中未来的一半，这种想法千万不要有，人与人之间成长的环境，收到的教育，意识形态观点有很多都是不一样的，有些想法也不能强加给别人，别人也可能会接受不了。
这点我自己深有体会，我是北方人，前女友是南方人，我总想要把我认为最好的东西，想法，处理意见让她接受，可是结果终究没有好的结果，到头来受伤的还是自己。
首先回答你第一个问题，是否该改变她？可以明确地告诉你，谁都改变不了谁，你不要枉费心机了。在这个世界上，谁都改变不了谁，更何况她也不想为你而改变。
至于你是不是该分手，这个问题最好问自己。首先她很好，对你也很好，说明她的品质不错，也可以说是喜欢你的。而你喜不喜欢她呢？既然你问出这样的问题，就说明你不喜欢她，因为你认为她无趣、没有主见，你把她身上的这些问题看作是缺点。在谈恋爱的时候，如果你喜欢她，她就不会有缺点，你既然认为她满身是缺点，那就说明你不喜欢她，至少不是特别喜欢她。
看过一句话觉得挺好:喜欢是乍见之欢，爱是久处不厌。看完你的描述，我觉得你对你女朋友连喜欢都谈不上了吧，你对她的新鲜感已经不存在了，之所以没有分手是因为人好不忍心伤害她。其实你也没有错，两个人在一起就是要磨合最后发现到底适不适合一起走到最后，我觉得两个人三观一定要差不多。
其次是什么兴趣爱好，你说你女朋友没什么兴趣爱好，应该不会吧，我觉得每个人多多少少都会有一两个爱好啊，你女朋友善良那么喜欢你，或许你的爱好她也很感兴趣呢，你要和她分享，两个人在一起一定要多多沟通。问问你自己的内心吧，如果你还喜欢这个女孩就好好对她，兴趣爱好啥的可以慢慢培养吧，如果觉得不喜欢了就果断勇敢一点，不要耽误了姑娘，毕竟姑娘是抱着和你结婚的态度和你谈的。
最后，你既然问是不是该分手，说明你已经动摇了，既然开始怀疑，那就很难心连心地走下去。暂时不分手的话也是硬撑着。
也许我的回答有失偏颇，但愿能说到点上。