在家自制水果披萨,都需要准备哪些食材?

如题所述

其实什么水果都可以用来做披萨。不过香蕉、芒果、榴莲、蜜瓜这类质软甜度较高的水果可以直接使用;苹果、菠萝、李子等这些质比较硬酸度又较高的水果要提前加工一下,煮熟或者煎将面粉加水白糖和酵母和成光滑的面团,待醒发到有蜂窝状即可,擀成与模具差不多大小的饼胚,放入模具中摆好,用叉子均匀的扎上眼!准备干净的容器,将牛奶,糖,盐黄油搅拌开,放入少许面粉,揉制面团,面团大小根据披萨盘的大小而定,醒5分钟,再将揉好的面团排气,赶披萨盘大。

小的面皮,用叉子在面皮上插除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。揉至10分钟面团成型后,加入黄油继续揉面约10分钟,成均匀披萨虽然是一种外来食物,现在也被大家接受并且喜欢上了。很多小伙伴都有自己制作披萨的经验。就我自己来看,披萨是一种非常有自由度的食品。在国外的披萨店,各种搭配方式都还有一种是缤纷水果的,最主要的就是放菠萝,黄桃。

这两样可以用水果罐头的,因为这样甜度会更高,烤过之后又能保持原有的酸味。对于许多喜欢吃素的朋友,现在也有水果披萨可以选择,选用的水果大多是水分较少,果肉较多的水果。黄桃、菠萝算是比较常见的了。水果不仅增加了披萨饼的味道,也让色彩更丰富我也喜欢吃披萨,经常做蔬菜类的披萨。自家做披萨第一干净,第二无添加。第三是都是好食材,尤其是给孩子们吃,比较放心。做披萨最好用水份比较小的水果来制作。比如,西瓜甜瓜。

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第1个回答  2021-05-08
这个时候要准备披萨皮,然后也包括芝士,还要准备各种各样新鲜的水果,比如说芒果,苹果,香蕉,草莓等等。
第2个回答  2021-05-08
烤箱,奶酪,还有自己喜欢的水果,面粉,黄油,披萨是一种非常好吃的东西,但是不能经常吃。
第3个回答  2021-05-08
要准备水果,面食以及沙拉酱,番茄酱。水果有菠萝,香蕉,草莓。都可以用到。
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