花椒中的小黑籽怎么吃?

如题所述

1、炸花椒籽油:花椒籽油脂的含量很高,花椒籽很多的话,可以做成花椒油。


2、干炒:和花椒壳一起干锅炒,就像炒芝麻一样,出香味后可以磨成粉末做调料用。


3、油炸:花椒籽入油锅炸,捞出控油磨成粉末,可以做香辛料,要少吃,防止中毒。


4、煮花椒水:花椒籽祛湿的效果很好可以煮水,如果胃寒胃痛肚子着凉疼痛又可以服用,要少量服用。


用途应用


1、用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食,常与干姜、人参等同用,如大建中汤。治寒湿困中,腹痛吐泻,多与苍术、砂仁,草豆蔻等同用。


2、用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛,手足厥逆,烦闷吐蛔,可与乌梅、干姜、黄柏等同用,如乌梅丸。虫积腹痛较轻者,可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病,可用本品煎液作保留灌肠。


3、用于湿疹瘙痒,妇人阴痒,本品有杀虫燥湿止痒之功。可单用热水外洗。


以上内容参考 百度百科-花椒籽

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