方便面的料包里到底有什么？

Question

如题所述

Answer 1

　　方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等。
　　调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等
　　咸味料：食盐，要求应为精盐，NaCl含量为95%以上
　　鲜味料：味精（L-谷氨酸钠）、酵母抽提物，肉类抽提物等
　　甜味料：蔗糖、葡萄糖
　　香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等
　　调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等
　　参考配方：
　　红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉（KG）
　　棕榈油 68 63 6
　　水 \ \ 20
　　牛油 5 5 6
　　盐 4 5 9
　　味精 2 2 4
　　糖 1.5 1.5 7.5
　　I+G 0.25 0.25 \
　　酵母抽提物 3.0 3.0 4.0
　　豆瓣酱 2.5 2.0 \
　　甜面酱 \ \ 25
　　番茄酱 \ \ 17
　　酱油 0.5 0.5 6
　　牛肉粒 2 2 （ 牛肉）22
　　牛肉香精 0.5 0.5 0.5
　　料酒 2.5 2.5 0.7
　　胡椒 0.5 0.5 0.25
　　花椒 0.25 0.5 0.25
　　辣椒 1.0 3.5 0.25
　　辣椒红 0.1 0.1 \
　　大蒜 2.0 2.0 2.0
　　生姜 0.5 1.5 1.5
　　洋葱 1.0 \ \来自：求助得到的回答

Answer 2

方便面的料包分为三钟：酱包、粉包、菜包。