如何制作柠檬蜂蜜

如题所述

制作方法如下:
1、首先用盐洗干净表皮的果蜡,擦干水分。
2、然后去掉柠檬核(不去会有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小时以上。
3、再将柠檬皮切丝,煮水3分钟左右,倒出换水继续煮开,果皮重复煮三次,为了清除柠檬皮的苦涩味道(这步骤不能偷懒)。
4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。
5、小火慢慢熬制,大概一刻钟样子,像图里黏稠状态就好了,关火,晾凉。
6、感觉温的状态倒进蜂蜜,搅拌均匀。
7、装瓶,放入冰箱冷藏即可。
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第1个回答  2020-09-28
做法一

将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

做法二

清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。一两片可以反复冲泡多次,味道浓。喝红茶时加入一片蜜渍柠檬。

做法三

做法:苦瓜50 克,柠檬30克,洋槐花蜂蜜10克(别用加工的蜂蜜,不但没效果,还可能引起上火),柠檬去皮,切小块;苦瓜对切两半,去籽,切小块;将苦瓜和柠檬放入榨汁机,出汁后加入蜂蜜调匀即可。

通过我们的介绍,大家一定可以学会柠檬蜂蜜茶的制作方法了吧,我们可以发现,柠檬蜂蜜茶的制作方法是比较简单的了,不过在食用的时候也是有很多注意事项的了,下面就让我们看看吧。

用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。

因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。

冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
第2个回答  2020-09-28
在生活起居中,纯蜂蜜能具有滋养和营养成分功效,使皮肤细致、光洁、颇具延展性。那柠檬蜂蜜水的作用有什么呢?它具备预防肾结石、养颜美容、去痰止咳化痰等作用哦,那如何制作柠檬蜂蜜水呢?下边我们一起来瞧瞧吧。

如何自做柠檬蜂蜜水:

一、腌渍柠檬蜂蜜

1、青柠檬用盐细心搓二遍,随后用洗干净表皮,晾晒后切成片。
2、用叉子挑去青柠檬的籽,取一干净、无油渍没有水的广口瓶(我的以前喝了的纯蜂蜜玻璃瓶,热水烫过以后当然晾晒),放一层青柠檬进来。
3、倒进纯蜂蜜未过不久放进的青柠檬,反复所述流程,直到将广口瓶装至将满,随后密封性放入冷藏室24小时后就可以冲饮。
二、冲泡柠檬薄荷蜂蜜柠檬水
4、取冷水杯,放2、3片蜜制过的柠檬汁,在放小量蜜制后的纯蜂蜜。
5、放进清洗的薄荷草,冲进温开水(不超过60度)或凉开水,加冰块儿食用或冷冻4小时后食用。
柠檬蜂蜜水的作用:
一、预防肾结石
柠檬汁中带有很多柠檬酸钠盐,可以合理抑止钙质的结晶体,进而阻拦肾结石的产生,乃至还能够使一部分漫性肾结石病人的结石降低、越来越少。英国泌尿学好在年大会上发布的科研成果也证实,常饮含柠檬水的饮品可提升尿中的柠檬酸钠酯水准,该化合物能合理防止尿中的矿物在肾内产生结晶即肾结石。因此要想护肾,常饮柠檬蜂蜜水就是说十分非常好的挑选哦。
二、养颜美容
许多小伙伴们都了解用蜂蜜洗脸对滋润皮肤有十分多的益处。你清楚吗?喝柠檬蜂蜜水一样也是养颜美容和滋养皮肤的功效。因为青柠檬含有的维C比较丰富,因而柠檬汁是美容护肤的上品,它能避免和清除皮肤色素沉着,具有美白皮肤的功效。
三、止咳化痰
更不为人知的是,柠檬蜂蜜水也可以止咳化痰,且化痰作用比橙和柑桔要好许多。将柠檬水加温水和纯蜂蜜,食用以后可将咽喉里堆积的浓痰圆满咳出。发烧感冒初起时,何不用青柠檬加纯蜂蜜水冲食用,那样能够减轻咽喉肿痛、降低喉咙干等不适感。
四、预防心血管疾病
常饮柠檬蜂蜜水还能够预防心血管疾病,由于柠檬汁能减轻钠离子促进血液凝结的功效,因此能够合理防止和辅助医治高血压和心肌梗死。并且柠檬蜂蜜均有推动肠胃蠕动的作用,因而,喝柠檬蜂蜜水还可润肠通便。针对习惯性便秘的人而言,喝柠檬蜂蜜水是一个很好的方式。
五、增强免疫力
青柠檬中带有丰富多彩的维他命C,具备增强免疫力、抑菌、帮助骨胶原蛋白转化成等多种多样作用,常常喝柠檬蜂蜜水,能够补充维他命C。发烧感冒时一天喝上500至1000ml的柠檬蜂蜜水,能够缓解流鼻水,发烧感冒散得也较为快,尤其是刚发烧感冒时,能够不药而愈。除开抑菌及提升免疫力外,还具备健脾开胃助消化、滋阴降火及消暑的作用。
第3个回答  2020-09-28
如果吃过柠檬的人都应该知道,柠檬是一种非常酸的水果,因为它具有富含大量的维生素c所以一般都是拿柠檬泡水来缓解它的酸度。而蜂蜜又有一股淡淡的甜味,由于他自身也有美容养颜的效果,所以很多人都会将柠檬和蜂蜜弄在一起,不仅可以中和它们的味道,也可以加强它们的功效。那么应该怎样弄蜂蜜柠檬水呢?

一、柠檬蜂蜜水的做法

食材主料:柠檬2个蜂蜜,500g辅料盐少许。

1、将柠檬准备好,柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净。
2、将柠檬两头切去后,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中,盖上盖子,放入冰箱中保存1周左右。
4、用无水无油的筷子取2片柠檬,放入茶壶中,倒入少许浸过柠檬的蜂蜜。
5、倒入凉白开,.搅拌均匀,倒入杯中即可饮用,剩下的柠檬蜂蜜需继续放入冰箱中保存。
二、喝柠檬水的禁忌
1、由于富含果酸,经期不要喝,以免腹痛。
2、不宜过酸,以免损伤牙釉质(为此可切1-2片柠檬,还可加入一勺蜂蜜,凉或温开水直接冲泡饮用。
3、由于柠檬pH值低达2.5,痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。不宜与阿司匹林同服。
4、喝柠檬水要适量,每天不宜超过1000毫升。
三、怎样做蜂蜜柠檬茶
材料:蜂蜜250g、新奇士柠檬3个、500ml的玻璃瓶1个。
做法:
1、把柠檬洗净,沥干水分后横向切成约5毫米的薄片。
2、往干燥的玻璃瓶里放入一层柠檬片(我的瓶子横截面呈椭圆形,所以我一层放两片),然后在柠檬片表面加一层蜂蜜。
3、再加入一层柠檬片,然后加蜂蜜,如此重复几次,就加满瓶子了。
4、蜂蜜柠檬做好了,放进冰箱冷藏24小时就可以。想喝的时候,取出两片蜂蜜柠檬,再加一点点蜂蜜,用温水冲泡即可饮用。
第4个回答  2020-09-28
柠檬蜂蜜的做法

1、首先就是用盐和小刷子给柠檬来一个全身大扫除,除掉表面的蜡并搓洗干净,然后晾干水分。
2、接着用刀把柠檬果肉和果皮分开,还要记得把柠檬籽去掉哦,然后就可以在果肉中加入糖腌制了,在腌制果肉的时候,我们就可以腾出我们的小手手来把柠檬果皮切成细条了。
3、然后在锅里加入冷水和柠檬皮煮,水开后继续煮三分钟左右,倒掉水继续加冷水和柠檬皮煮,以此类推煮三次,这样就可以把柠檬皮的苦味去除。
4、第三次煮好后,倒掉水,再用冷水冲洗三遍柠檬皮,尽可能多的甩干水分。
5、在锅中倒入腌制好的柠檬肉和柠檬皮,不要加水。此时柠檬肉里会有很多水份,开中火煮,不时翻炒,煮至柠檬皮变得有点透明即可关火,稍微冷却后加入蜂蜜,趁着还有余温的时候赶紧装罐,完全冷却后密封放入冰箱冷藏即可。
以上即是柠檬蜂蜜的全部制作过程啦,每次要吃的时候只要取用勺子取一两勺再加入开水搅拌均匀就可以啦,一小罐都可以吃很久哦,
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