营养缺失会引发掉发，这类脱发叫营养型脱发。一般缺营养导致的掉发，无非是两种情况，一是缺乏蛋白质引起的，一是缺乏维生素引起的。减肥的人、体弱的人、素食者、食欲差饮食少的人，容易缺乏蛋白质。之前有几个朋友为减肥几乎不吃肉类，靠青菜和水果度日，结果头发一把把的掉，而且精神状态也很差，这就是典型的缺乏蛋白质。
缺乏维生素的情况，一般是因为比较挑食。维生素的主要来源是蔬菜和水果，有人不爱吃，就比较缺乏。头发生长需要维生素B族，而维生素B族是水溶性的，很容易被消耗，那么这种维生素摄入不足就容易引起脱发、头发油。如果是这种情况，你首先饮食要均衡，其次也可以考虑口服一些维生素B族或者复合型维生素，帮助长头发。
最后一种情况是营养过剩，也会掉头发。营养过剩掉头发，一般是你的饮食习惯影响了内分泌系统，而且由于需要消化食物，血液长期在胃部集中，头皮血液循环交差，引起掉发，所以说比较胖的人，多梳头、按摩头皮，对头发保健有好处。当然，最好你还是正视饮食习惯，保持运动，不说头发，对身体其他部位健康意义更大。
更值得注意的是，有一些病也会引发掉发的现象。
例如：糖尿病。体内血糖异常的人，都会因为血液的循环受阻，导致头皮毛囊出现缺少血氧的现象，从而使毛囊营养不良，而出现脱发的现象。
其次是：囊卵巢综合征。多囊卵巢综合征是很多生育年龄内女性都会面临的一种内分泌疾病，其实就是因为女性体内雌激素过少、而雄激素过高，引起女性月经不调、不孕等。而女性一旦患上多囊卵巢综合征，就面临着大量脱发的风险，严重情况下还会造成女性前额处毛发十分稀少、发际线不断上涨的趋势，对女性的外观造成影响的同时，还会影响到女性的心理，造成焦虑等问题出现。
再就是：甲状腺功能减退症。人患上甲状腺功能减退症后，体内的甲状腺激素的合成和分泌就受到了很大的影响，而导致人出现很多异常，其中最常见的，就是会导致人全身变的干燥、皮屑多、头发大把的脱落，所以这也是导致经常大把掉发的一个病因。
总而言之，掉发这个现象我们绝对不能忽视，它正是我们身体给我们发出的信号，所以如果你们发现自己出现了不正常的大量掉发后，一定要及时咨询医生，在确保没有身体疾病的情况下，时刻给自己的头发做保养，因为我们的头发里15%都是水，头发缺少水分就会变得干枯毛躁，而后变得细软甚至导致脱发，可见水分对头发的重要性。
大把大把掉头发，暗示身体缺乏哪些营养？这3种营养要补充
女性脱发，是日常生活中女性常常面临的问题，一旦脱发，就开始不断掉发，大把大把的掉，让女性不厌其烦。很多女性看到自己掉发或是发际线后移，就开始吃各种黑豆黑米、黑芝麻之类的食物，用来补充发量，补充身体所却的营养素，那么女性脱发到底是身体缺什么营养呢，其实女性脱发多是由于身体缺一些蛋白质，蛋白质其中有一种叫赖氨酸的营养素，当身体缺这种物质的时候，就会造成脱发严重。
女性梳头时，经常会有脱发的情况下，大把大把的头发掉下来，不仅会让女性心情烦躁，还会引起女性头发的美观性，女性如果拥有一头乌黑浓密的秀发，那么颜值也会随之提升，变得更加有气质更加漂亮，但如果女性身体缺乏蛋白质，蛋白质其中所蕴含的一种叫赖氨酸的营养素，是会影响头发生长的，所以，当女性身体缺赖氨酸的时候，就会出现脱发。
女性身体脱发也可能是因为缺乏叶酸，叶酸其实除了影响生育，也会导致贫血，如果女性贫血严重，就会造成掉发严重。当女性出现脱发时，应该适当是吃一些黑芝麻、黑豆、黑米之类富含黑色素的食物，这种食物往往对生发有益处，还有就是可以多吃一些富含赖氨酸蛋白质的鸡蛋、肉类，也就是要维持身体营养平衡，才能防止脱发。
女性脱发其实也有身体的气血有关系，如果女性气血旺盛，那么就会大把大把的脱发，除了脱发还有就是面色会晦暗，这与女性平常生活压力大、熬夜有关系。一旦出现大把脱发，女性可以吃一些带有黑色素的食物、或是吃一些有营养的鸡蛋和肉。