如题所述
早上时间紧,蒜苔鸡蛋即有营养又省时间,蒜苔炒鸡蛋,十分钟快手菜。鸡蛋软糯,蒜苔脆嫩,口感丰富,味道咸香。
主料
鸡蛋3个
蒜苔适量
辅料
食用油3勺 盐适量
步骤1
蒜苔切丁
步骤2
鸡蛋加盐打散
步骤3
炒锅倒油烧热,放入蒜苔,盐,炒熟
步骤4
倒入蛋液
步骤5
快速翻炒至蛋液凝固即可关火
烹饪技巧
鸡蛋倒入锅中后要快速翻炒,使蛋液和蒜苔融合