早餐蒜苔和鸡蛋怎么做

如题所述

第1个回答  2021-05-02

早上时间紧,蒜苔鸡蛋即有营养又省时间,蒜苔炒鸡蛋,十分钟快手菜。鸡蛋软糯,蒜苔脆嫩,口感丰富,味道咸香。

主料

鸡蛋3个

蒜苔适量

辅料

食用油3勺 盐适量

步骤1

蒜苔切丁

步骤2

鸡蛋加盐打散

步骤3

炒锅倒油烧热,放入蒜苔,盐,炒熟

步骤4

倒入蛋液

步骤5

快速翻炒至蛋液凝固即可关火

烹饪技巧

鸡蛋倒入锅中后要快速翻炒,使蛋液和蒜苔融合

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