拉条大概要煮多长时间 拉条大概要煮多久才熟

Question

如题所述

Answer 1

拉条是新疆地区一种常见的特色美食，它需要经过揉面、醒面、拉制、煮制等几个步骤才能制作完成。一般来说，煮拉条的时间取决于拉条的粗细和口感喜好，以及所使用的锅具和火候等因素。
在煮较细的拉条时，一般需要煮5分钟左右，如果喜欢口感更软一些的，可以适当延长煮制时间。而煮较粗的拉条时，则需要煮8分钟左右，如果喜欢口感更硬一些的，可以适当缩短煮制时间。
此外，需要注意的是，煮拉条时需要用大火煮熟，同时要不断搅拌，以免面条粘在一起。煮好的拉条捞出后，可以过凉水以增强口感，同时可以根据个人口味加入适量的调料，如芝麻酱、辣子、醋等。
总之，煮拉条的时间需要根据实际情况具体掌握，而制作拉条则需要按照一定的步骤和技巧进行操作。

Answer 2

1、拉条子煮30分钟左右能熟。拉条子就是新疆拌面的俗称，该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉。

2、做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等着下锅了。