牛奶跟羊奶哪个好

如题所述

牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的,羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说,最好选择牛奶,尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶,不能直接给婴儿食用。新鲜的羊奶中缺乏叶酸和维生素B12,如果给婴幼儿作为主食就可能会造成婴幼儿缺乏叶酸和维生素B12,这样就可能会造成神经方面障碍,生长发育迟缓,还有可能会出现血液方面的疾病。不过相对于老年人来说,羊奶性质比较温和,有比较好的滋补作用,能够增加机体的免疫力,而且还有镇静安神的作用。年轻女性可以适量喝羊奶,因为羊奶中有上皮细胞生长因子,有利于延缓衰老,增加皮肤弹性和光泽。
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第1个回答  2012-03-03
成分

牛奶:水分87.28%,干物质12.72%,蛋白质.39%,脂肪3.68%,乳糖4.94%,矿物质0.72%,蛋白质中酪蛋白含量85%。

羊奶:水分86.8%,干物质13.12%,蛋白质3.76%,脂肪 4.07%,乳糖4.44%,矿物质0.85%,蛋白质中酪蛋白含量75%。
比较起来,羊奶的营养成分丰富,含脂率较高,脂肪球小而均匀,蛋白质含量高,其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶,矿物质含量多,尤其是含钙量多,有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富,特别是能抗坏血症的维生素C,比牛奶和人奶都高的多。
功用
除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外,羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素
第2个回答  2022-08-08
牛奶跟羊奶哪个好,羊奶粉比牛奶粉好上几倍,因为羊奶粉他仅次于母乳吃了以后会对人的身体有很大的帮助增加人的免疫力,所以说羊奶粉比牛奶粉好
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