荞麦的种植起源于中国,历史非常悠久,种植经验也非常丰富,最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾,文字4&general,2000多年前的甘肃武威、陕西咸阳河马和辩机子也分别出土于汉代早期和吉(实物,让我们一起看看荞麦的起源在哪里!)。中国产地:荞麦在中国分布广泛,南至海南省,北至黑龙江省,西至青藏高原,东至台湾省,主产区在西北、东北、华北和西南地区的高寒山区,向北散布,播种面积随每年气候不同,变化很大。其中尤以内蒙古的荞麦最为有名,内蒙古自治区库伦旗素有 "中国荞麦之乡 "的美誉。
世界原产地。荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要的生产国。据1975年统计,世界种植面积为161.6万公顷,其中苏联种植150万公顷,波兰3.5万公顷,日本2.2万公顷,加拿大1.9万公顷,美国1.3万公顷,法国1万公顷。平均产量约为400公斤/公顷。荞麦来自哪里?据悉,世界上除南极洲没有荞麦种植外,亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲都有荞麦种植。其中,荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州,其次为西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。
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