我们今天不吃水饺不吃汤圆,我为大家推荐一道营养汤,如今我们家每星期必做一次,原材料简易,营养成分却翻倍,老人孩子都能喝,增强体质提升身体抵抗力效果特别好。
【虫草花鸽子汤】没有错,今日用的都是鸽子,民间有"一鸽胜九鸡"这样的说法,鸽子的饮食疗法实际效果通常是补气养血、清热去火、生津解渴等作用。鸽子的个子并不大,一般能买1-2只,切除颈部和尾端,清理干净后切块状预留。
此外提前准备生姜、沙参,大枣和虫草花,虫草花也有干的,取一小撮泡开一下,沙参有滋补养生、祛热寒、清肺止咳的功效,虫草花的功效不多说了,买不起虫草,先添加大枣和虫草花,走红煮开。还是能够吃得起虫草花的。随后冲干净预留。沙参泡洗一下,切段儿。待茶汤颜色变金黄色,放少许盐调料起锅,那样一锅滋补养生鸽子汤就完成。放少许盐火锅内依据家中饮用的人口总数,放入适当冷水,先添加大枣和虫草花,
切大块鸽子放入凉水锅中,加两块生姜片汆水,随后冲干净预留。沙参泡洗一下,切段儿。火锅内依据家中饮用的人口总数,放入适当冷水,先添加大枣和虫草花,走红煮开。煮开后然后把汆焯水的鸽子、沙参及其生姜片放入锅中,文火煲40min。
待茶汤颜色变金黄色,放少许盐调料起锅,那样一锅滋补养生鸽子汤就完成。熬汤对肉类食品的处理方法都需要汆一遍水,这个很重要,可别忘记。大伙儿回家了也不妨试一试,增强免疫力效果不错,老人孩子都能喝。