关于小型便利店发展方向的问题。

我有家40平米的小型便利店,主营烟酒等一些日用品,在本地一家中档小区门口,经营6年,年收入一直在5万左右,感觉似乎进入到了发展的瓶颈。主要收入是夏天的冷饮、冰糕等,其余季节仅仅是维持。因为是自家的店面也没有用收款机,也没有记过帐,等等,总之还是处在一种比较落后的经营方式。此外,本身巴掌大的地方,还有不少死角,例如一些五金工具、收音机了等,甚至已经放置了3年了都没卖光。店里日常还销售一些点卡、手机充值的业务。想在这请教一下各位老师小店下一步的发展方向,感觉有劲没地方用,还望不吝赐教。谢谢。

随便聊聊,不一定很准确。首先建议你做一个管理:盘点和记账。盘点看一下自己有多少东西在卖,记账记下来每天销售的产品名称和单价。1个月下来,你应该能知道那些商品卖得好,那些卖的不好,那些货根本卖不动。之后做一个销售规划,比如销售的前十名,应该增加品种,甚至增加价格,卖不动的索性打折促销,便宜处理掉,减少库存,增加周转率。让自己店里的东西都是好卖的产品。下一部销售规划中,先增加新的好产品(例如看看淘宝或其他便利店有哪些物美价廉卖得好的新产品,增加自己的销售品种,增加一些热门的,新鲜的产品)。另外调节一下采购策略,看看有没有更好的进货渠道(例如A处买需要10元,B处买8元,节约的2元就是你的利润)。下一步调整价格,一瓶饮料进价2元,买3元毛利50%,但是卖3.5,就75%毛利了,很多小钱积少成多。再次增加广告策略,门口挂个黑板,定期促销新产品,降些价,吸引客流,另外可以做些促销,比如买一送一,买大送小,等等。总之要想尽方法吸引客源,才能促进交易。
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第1个回答  2013-02-17
考虑换个门面主要还是地域太小发展不起来 卖点小东西还可以 几千以上估计你也没卖过 主要是店面 可以考虑扩大店面开个超市 小区附近你说搞个高档东西也没人会买就算识货人也认为是假的
第2个回答  2013-02-17
近一些高档烟酒把一些销售不出去的东西低价卖出过进销量比较好的东西,把整个店面装修一下。显得高档一些慢慢客户群都有质量了,也你收入也增高了
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