紫薯渣的制作的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

紫薯饼的做法：
1.紫薯泥(做法请点击：紫薯豆奶)加适量的糯米粉，一边揉一边加，不要加多了
2.将紫薯泥和成一个稍软的面团。分小块
3.将紫薯面团包入豆沙馅，压成饼状。抹上一点油，撒上白芝麻
4.油锅放油，放入紫薯饼，两面煎熟即可
豆渣饼的做法：
豆渣饼没有包馅料，就是豆渣(做法请点击：紫薯豆奶)加中粉加适量的盐，揉成饼状，抹油，撒黑芝麻，煎熟

Answer 2

用料  

各种豆渣 1000g
紫薯 2个
冰糖 适量
植物油（猪油） 适量

步骤 1
每次榨完豆浆的渣我都会封好放冷冻，攒得差不多数量就会来消耗掉，豆渣提前从冰箱拿出来解冻。

步骤 2
紫薯洗干净蒸到筷子可以很轻松地戳进去，趁热去皮，切成薄片，用刀面压散成泥。

步骤 3
不沾锅放少许油，下豆渣和紫薯泥，冰糖进去炒，注意油需分次加入，炒至馅不粘刮刀即可以出锅了。

步骤 4
如果一次用不完就搓成小圆球，冻硬后装起来，下次要用的时拿出来微波炉加热就可以用了。