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保鲜袋与保鲜膜分别 用法
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推荐答案 推荐于2017-09-15
把保鲜膜撕掉,将食物用食品保鲜袋包装起来,再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器,覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满。最后要提醒大家,在菜还热着时,也不要盖保鲜膜,因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后,再盖保鲜膜。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。
但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。
熟食不宜用保鲜膜包装贮藏
熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在选择上一定要慎重。
选择合适的保鲜包装
如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出:"保鲜主要是'保水'、'保质'和'保护营养',在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。
"但对于馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,相比来看,保鲜袋比较厚,透气性不是很好,相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。来自:求助得到的回答
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第1个回答 2013-02-26
保鲜膜是零距离包裹物品,需要保鲜的时候用的,保鲜袋是为了方便整洁,也可以把用保鲜膜包裹好的东西放到保鲜袋里面。
想知道更多的使用方法你可以再百度找参考资料上的微博或博客,哪里有很多介绍。
参考资料:
克林莱
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保鲜膜
是不是
保鲜袋
答:
不是。
保鲜袋类似塑料袋,里面放你要保鲜的食物,要把袋口封上;保鲜膜就是一张很薄的膜
,有点黏性,可以帖附在食物表面,包裹着食物。
保鲜袋
存放水果的步骤 新鲜的水果保鲜袋怎么保存
答:
1、保鲜膜保鲜:如果水果已经切开了
,要尽早吃完,如果实在吃不完的话,可以将水果放在盘子里,然后用保鲜膜连同盘子一起密封,放在冰箱的保鲜柜中,当然这种方法不能维持多久,建议一天之内尽快吃完。2、整盘保鲜:除了切开的水果能用保鲜膜保鲜外,这种没有切开的整个的蔬菜水果也可以,只要将水果放在...
保鲜袋
能代替
保鲜膜
吗
答:
在冷藏食品时,我们可以把食品放入保鲜袋里面再给保鲜袋打个结将它密封起来,这样是可以代替保鲜膜的
。但若是要加热食品的话,保鲜袋放入微波炉加热就会被损坏,在这一方面它无法代替那些可放入微波炉使用的保鲜膜。可以用保鲜袋代替保鲜膜吗 许多人在保存剩饭剩菜或者是切开的水果的时候,都习惯用保鲜膜将...
保鲜膜
、
保鲜袋
、保鲜盒各有什么用处!
答:
大概分为
保鲜膜
、
保鲜袋和保鲜
盒三类,虽然同为食物保鲜,但是却各有用处,充分发挥他们的保鲜功能,才能让我们的食物保鲜的更长久更新鲜哦! 食物保鲜主要就是“保水”、“保质”和“保护营养”,在这方面,保鲜膜的作用就很好,它具有很好的透气性,内外氧气可以交流,有效...
保鲜袋
能代替
保鲜膜
吗 保鲜袋能不能代替保鲜膜
答:
1、保鲜袋可以代替保鲜膜使用,两者都是用来保鲜食物的,所以能替换使用。2、一般
保鲜袋和保鲜膜
是用来保鲜食物的,能防止食物变质,还可以延长食物的保存时间。通常保鲜食物之前,都会用一层保鲜膜或保鲜袋包起来,然后再放入冰箱里冷藏。这样不仅可以防止食物出现串味的情况,还能保证食物的新鲜度,存放...
保鲜膜和保鲜袋
的区别?
答:
两者区别:
保鲜膜和保鲜袋
都是有保鲜作用,但是保鲜袋相对密封性要好,对某些需要密闭保鲜的食物还是保鲜袋比较好,这时候最好购买新鲜的食物,任何食物时间久了都是不太好的。保鲜袋可以放微波炉使用的。保鲜袋的用处:可抑制果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、降低萎蔫、保持水分和让营养不流失。2....
保鲜袋
有什么作用,妙用保鲜袋
答:
…
保鲜袋
,主要指用食品
保鲜膜
制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。保鲜袋,是为了增加冰箱贮藏时间和保持贮藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鲜程度应运而生的。它价廉物美...
保鲜膜和保鲜袋
什么区别
答:
保鲜膜和保鲜袋
区别:保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,保鲜膜有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料。保鲜袋如同塑料袋形,直接能装食物,主要用于...
食品
保鲜
的方法
答:
正确使用:首先,控制好温度。另外,分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。招数二
保鲜膜
/
保鲜袋
为了克服冰箱冷冻不当而破坏食品营养美味的...
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