在各朝各代的帝王中 他们吃的御膳到底是什么样的？

Question

如题所述

Answer 1

说到皇帝，九五之尊，拥有后宫佳丽三千，饮食方面肯定也很丰富，那么，各朝各代的皇帝，他们吃的御膳究竟是怎么样的呢?
历史资料显示，中国先秦时期的饮食礼仪已经非常完备，从菜肴到烹调，从饮食方法到宴会，都有非常严格的等级规定。秦汉时期，中国种植小麦，面食成为上层贵族最喜爱的食物，羊肉是最主要的肉类，两日制变成了三日制。为了让皇帝吃得好，建立了一个完整的食物管理系统，皇帝一顿饭有3000人在忙碌着。

汉朝时，鲁菜、川菜和粤菜已经形成，皇帝吃饭规定必须要有八珍之味。魏晋南北朝时期动乱造成了宫廷食物水平的极大不稳定。由于地理环境和自然条件的不同，每个朝廷在食物种类、烹饪技术和饮茶艺术上都有自己的特点。南方宫廷对食物和茶很讲究。虽然茶在北方很好喝，但它首先是南方的首选。

更不用说中国历史上的鼎盛时期唐宋时期了。不仅食材丰富，而且外观也很好。像是用来装饰和欣赏的工艺菜，足足有70件。每道菜的形状和营养搭配都非常细致。据《清义录》记载，魏居元在设宴时留下了一份不完整的食物清单，包括58种菜肴和20多种糕点。

到了明代，根据《明宫史》记载，“天下繁华，咸萃于此”，奢侈的程度可见一斑。清朝皇帝的御膳可以说是千百年来的最高峰。故宫里有数不清的膳房里摆放着来自世界各地的食材。皇室不仅奢侈，而且喜欢铺张浪费。

Answer 2

应该是普通老百姓见都没有见过的，而且即使是常见的食物，也都是那些比较珍贵的或者是比较不错的。

Answer 3

啥都是放一点点，但是还是摆了很多样，就跟那种咱们说的满汉全席一样。

Answer 4

皇帝吃的御膳大概是集天下美食于一处，全国最顶级的厨师来帮他烹饪，肯定是顶级的美味佳肴。

Answer 5

吃的很丰富，烹饪技术有各自的特点，没道菜都营养丰盛，外观可佳。