老干妈市占率不如同行，以前人们都爱吃的豆豉，为何凉了？

Question

如题所述

Answer 1

老干妈这款辣椒酱，在全世界都享誉知名度，在最近这几年产品销售下滑严重，最关键的原因还是由于老干妈的董事长创始人陶华碧退休，将企业的生杀大权交给自己的儿子来处理，所以才造成这样的一种因素，很多热爱老干妈的人会发现一个问题，那就是老干妈的味道和以前不一样了，辣椒的味道虽然还辣，但是没有了那种醇香。

这一切的原因就是因为原材料，我曾经看过这样一个报道，之所以老干妈味道的纯正受到大家的欢迎，就是因为对于辣椒的原产地有着精致化的采购标准，而由于新任董事长接管企业之后，为了能够使企业的产值利润最大化，在不涨价的情况下，开始在原材料上做文章，选择了从河南进口的辣椒，因此口味上大不如以前。

在销售量急剧减少的情况下，想要重新获得大家的认同非常的困难，所以现在的老干妈已经开始打广告，通过这一点来得到更多人的关注，但是销售再也回不了，曾经那火爆的时期，任何一个企业来说你必须要有良心，如果你将利益放在第1位的话，那么你也许会赚到钱，但是只是昙花一现，不能够维持长远。

当年的老干妈只是贵州省的一个地方的辣椒酱，由于贵州人在外务工人员较多，所以大家便将这个辣椒酱带到全国各地，将老干妈的品牌发扬光大。所以这样一个不打广告而受到中国人欢迎的品牌，也许就葬送在这个看重于商业利益的企业负责人手中，现在的老干妈想要翻牌，谈何容易。

Answer 2

因为老干妈的创始人把权利给了他的儿子，他的儿子改动了原配方，而且入市了，所以很多人都不愿意吃了。

Answer 3

老干妈，是80，90后喜爱的食品，现在的年轻人都喜欢新鲜的，有的甚至不知道老干妈的存在，当然一个产品不能让所有人都喜欢，别的品牌也后来居上，产品互相竞争。

Answer 4

人们的饮食习惯变化导致老干妈市场占有率大不如前，现在辣味十分非常多样，不再只有老干妈，所以它凉了。

Answer 5

可能是因为现在的人口味变了吧，而且因为老干妈也是经过了改良，所以可能很多人觉得口味不如以前的好，已经开始脱粉了。