第2个回答 2019-12-16
功效:脑益智保肝动脉硬化防癌延年益寿美容护肤.
用料/主料:
鸡蛋5个、当归6片枣(干大)5颗、黑豆75克、赤小豆75克.
辅料:片糖适量、水适量.
当归红枣鸡蛋的做法:
1.先把红豆、黑豆泡一晚上,再用瓦煲同当归片慢火煲.
2.这种瓦煲盖上有个孔,用慢火炖时有孔透气,不至于汤汁溢出来,煲约1小时.
3.此步骤用料:
鸡蛋5只在煲豆的同时可另开一炉,将蛋煮透,然后剥壳,备用.
4.在煮蛋时将红枣对半破开,去核.
5.等豆煮开花,放入红枣.
6.再放入鸡蛋,加红片糖或红糖粉,甜度按你自己的喜好控制糖分量.