出阁酒和出嫁酒差不多是一样的,只是称呼上有点区别。都是在女儿出嫁的前一两天,娘家给女儿办的酒宴,来参加酒席的宾客也都是自己娘家的亲戚朋友,让女儿在出嫁前得到各位亲友的祝福和见证。
出阁酒出阁酒和出嫁酒只有一字之差,只是名称和含义有点不同,但是办酒席的时间和程序以及来参加的宾客,全都是一样的,酒席的内容也都是各位亲戚朋友来见证和祝福准新娘子。古代的女子在没有出嫁之前都是住在阁楼上的,一般不会出来抛头露面,所以出嫁的时候就称为出阁,结婚之前的出嫁酒也就称为出阁酒了。
出嫁酒出嫁酒就是出嫁之前和娘家人喝一顿酒,算是向娘家人辞行,或者是让娘家人见证自己的幸福吧。出嫁酒在举办时间上跟出阁酒相同,只是叫法不一致,所以从这方面来说,现代人们已经把出嫁酒和出阁酒融合在一次酒宴上了,办一次酒宴既包含了女儿出阁,也有出嫁的意思。
出阁酒的流程在为娘家人举办的酒宴上,首先是即将出嫁的女孩和父母亲登场,接着就是准新郎上来献花,求女孩子嫁给他。这个时候准新郎为了表示诚心,必须要单膝跪地,然后很大声地向女孩求婚,最好大声到让女孩的娘家人全都听到。女孩接受了准新郎的鲜花、并同意嫁给他之后,准新郎就可以叩拜女孩的父母亲了,并且改口叫他们爸爸妈妈。接下来女孩的母亲会为她梳一次头,最后贴心地照顾女儿一次,然后就是女孩的父亲在宴会上讲话,对到场的亲戚表示感谢,有的家庭在这时候会来一次合影。接下来就是开始喝酒吃肉,大家在酒席上互相敬酒。