吃南瓜子有哪些好处?
南瓜子的营养价值有哪些呢?秋季有较高的营养价值的南瓜成为了百姓餐桌上的一道美食,当然会吃的人是不会放过连南瓜子的。南瓜子是南瓜的种子,其营养价值也不亚于南瓜,具有可防治牙龈萎缩、改善精子质量、保护男性前列腺等功效。下面让我们一起来了解一下吧!
1、南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
2、南瓜子有助改善精子质量
专家指出,这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。
3、南瓜子保护男性前列腺
美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20~25个瓜子,平均重量68毫克),可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。
南瓜子的营养价值
南瓜子的营养价值比较高,其中富含脂肪酸,可使列腺保持良好的功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;南瓜子对于男性朋友来说还有一项非常重要的功效,可预防和治疗前列腺炎,营养学家还认为,南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统有很大的帮助,可以提高性欲。
南瓜子中还含有丰富的泛酸,该物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;南瓜子还具有很好的杀灭血吸虫的作用,对于血吸虫病有非常好的治疗功效,它也是有效的驱绦虫剂,而且没有毒性和任何副作用的,因此适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
南瓜子油中含有大量的不饱和脂肪酸与植物性蛋白,常食有助于降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化等心脑血管疾病。南瓜子所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的最佳食用品。所以我建议糖尿病患者应该适当的吃一些南瓜子,这样可以有效的缓解病情。
南瓜子具有驱虫的功效。相关实验法证明,从南瓜子中提取的乙醇有驱虫的作用,还具有改善秋燥症状的功能。秋天气候比较干燥,很多小朋友就会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等多种症状,这时候是“流感”的高发季节,妈妈非常担心宝宝的身体健康,营养专家建议,给孩子增加含有丰富维生素a、e的食品,可使儿童增强机体的免疫力,对改善秋燥症状有很大的好处。我建议家长们可用南瓜子熬粥给你的宝宝食用,这样更有助于消化吸收。
南瓜子的吃法
我们对南瓜子的营养价值有了一定的了解,下面就来看看南瓜子的食用方法有哪些吧。南瓜子生吃、熟吃均可以,一般是炒熟后作为零食食用,而且方便携带,还可以剥皮取南瓜子仁做各种糕点。你可以根据自己的喜好,选择你自己的喜欢的食用方法来食用南瓜子哦。
椒盐南瓜子
材料:南瓜子100千克、花椒粉5千克、食盐15千克、开水50千克。制作方法:1、把盐、花椒粉放在缸中,冲进开水,再倒入南瓜子拌匀,静置5小时左右,中间翻转2次,取出后摊铺竹席上晾干。2、然后倒进锅中旺火将沙炒至火热,再将南瓜子倒进翻炒。直至听到噼啪响声时,再加紧炒5分钟左右,即离火、筛去沙子,摊开冷却后即成为成品。
玉米南瓜仁材料:玉米100克、南瓜子50克、枸杞少许、植物油、盐适量制作方法:1、将玉米入锅中煮熟,掰下玉米粒;枸杞子泡发洗净;2、锅上火,加油烧热,再加入南瓜子和枸杞,入味即可出锅。效用:玉米中富含氮基酸、粗纤维以及植物蛋白,而且其中含有的维素A及叶黄素对宝宝的智力、视力均有好处。
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