黑米粥养胃吗?

如题所述

黑米粥养胃。

喝粥养胃是有一些科学依据的:粥通常已经煮得稀烂,与被胃消化后的食糜是差不多的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。因此,粥易消化、易吸收,对胃的“要求”不高,对于“受伤”的胃来说,工作起来没有什么特别大的“负担”。

从给胃减负角度来说,喝粥有一定的养胃作用。健康人喝粥,应进行巧妙的搭配和处理,增加杂豆类、其他谷类或者薯类,能极大地丰富一碗粥中所能含有的营养素,再搭配一定的蔬菜、肉类,营养摄入就会更加充分和全面。

扩展资料:

黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多。

黑米由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压。

参考资料来源:人民网-黑米的功效 黑米补肾强体熬制黑米有讲究

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第1个回答  推荐于2017-06-02
小米粥养胃。

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元 素, 营养丰富;

  2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

  3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

  4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

  5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-07-24
平时养胃可以喝稀健丁香茶,丁香茶是养胃健胃好帮手,现在很多人喝稀健丁香茶养胃健胃。
丁香茶特有的丁香油和丁香酚,能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性,从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
第3个回答  2012-11-27
白粥比较养胃 而且单吃白粥比较好 什么配菜都不要 单喝白粥 吃一个月就会好很多
第4个回答  2012-11-27
可以啊,黑米是养胃的。
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