我们通过影视节目和历史书籍等方面可以了解到古代皇帝一顿饭需要上百道菜，当然并非所有朝代、每一个皇帝都是如此，但是基本也少不了，甚至更多。可是大家知道吗，即使这么多菜，皇上也只是随意吃几口，而且一道菜一般也就夹一下，即使心里上非常的非常想吃也不会多吃。
我们在电视上看有些电视，皇帝想吃某道菜，甚至四处寻找做菜的高手，不断的品尝是不是那个味道，并且吃像也不顾了，那叫吃的一个嗨，可是现实中是很难找到这样的皇帝的，但不是因为皇帝不正活的自然洒脱，而是没有办法。
能当上皇帝的人，不管是能力如何，基本都经历了很多的磨难，看似顺利成章的继承了王位但是从出生到登基又遇到过多少次死里逃生，而饮食就是尤其要重视的，很多人都无法逃过饮食被人下毒。
作为皇帝不仅要面对后宫、朝臣、王公贵族、边疆大将的种种威胁与阴谋，甚至还要预防周边它国的不良企图，而饮食就是皇帝每日必须要吃，而且容易下毒的地方。
我们知道历史上死于饮食的皇帝很多，很多都是慢性中毒，生前不知怎么死，死后身体却检查出毒药的成分，所以饮食可谓是防不胜防。所以皇帝的饮食是极为重视的，皇帝如若出了事，绝对是不可以的，影响天下苍生。
皇帝的饮食也是专人制作，制作好了外人也是很难触碰的到，而且还会有人试菜，用自身检查饭菜是否有毒，即便如此皇帝还是会担心，所以吃饭也是极为讲究。
皇帝一顿饭即使有再多的菜，一个菜也就吃一口，最多也就是不过3口，大部分也不动嘴。这样写做就是怕有人下毒，有人知道皇帝的口味，知道皇帝喜欢吃什么，会投其所好，对皇帝有不轨的企图。所以这样做的目的就是让别人不知道一界的喜好，不被别人控制，也预防别人下毒。
所谓天威难测就是这个道理，如若让别人知道自己的喜好，那么相当于给人以控制自己的利器，并让别人可以揣测自己的心思和动向，所以饮食上也是极为注意，可见做皇帝难，吃饭都是满满的套路。让别人知道自己的喜好，那么相当于给人以控制自己的利器，并让别人可以揣测自己的心思和动向，所以饮食上也是极为注意，可见做皇帝难，吃饭都是满满的套路。