用料
豆腐 200g
米饭 200g
红椒 20g
香菇（可无） 1朵
口蘑（可无） 1个
青菜 2-3棵
虾（可换其他肉或不加） 3-5个
盐、胡椒粉、香油 适量
生粉 2-3汤匙
豆腐米饼的做法
所有材料洗净，豆腐上锅蒸15-20分钟。
取熟米饭200克，稍微晾凉一些。
虾去壳，除虾线，所有材料切粒。将虾和口蘑香菇分别用炒锅稍微煸一下。
所有材料和调味用大碗混合，根据黏度加淀粉，一般2-3tab就差不多了。然后在手中搓成一球。
搓一个放一个到煎锅中稍微摁扁。
中火每边煎2-3分钟。可根据个人口感适当调整焦黄度！
简单易做，小朋友很喜欢！
如果给宝宝吃可提前出锅
小贴士
豆腐一定要用北豆腐或硬豆腐。蒸完以后的水要沥干。
豆腐米饼里面的食材可根据个人喜好调整。
难熟的材料要提前煸炒在放入混合！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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