香薰机和加湿器不一样，具体区别如下：
一、原理不同
香薰机：香薰机的工作原理是通过超声波震荡设备产生的高频震荡，将水分子及溶解的植物精油分解成直径为0.1-5微米的纳米级冷雾散发于周围的空气之中。
加湿器：加湿器的工作原理是将水在加热体中加热到100度，产生水蒸气，再用风机将蒸气送出。
二、作用不同
香薰机：香薰机的主要作用是舒缓压力、净化空气和滋润保湿。
加湿器：加湿器的主要作用是给指定房间加湿。
三、应用领域不同
香薰机：香薰机主要应用于家庭、办公、酒店等领域。
加湿器：加湿器主要应用于家用、酒店，还可用于工业生产及科学实验、医院手术等领域。
参考资料来源：百度百科-香薰机
不一样。从以下方面分析：
1.材质
普通加湿器采用ABS或者AS塑料材料作水箱，不耐精油腐蚀，长期使用会导致水箱被腐蚀，从而造成破裂，还有可能产生有毒气体释放到空气中，影响身体健康。香薰机大多数采用PP材质，香薰机的芯片，晶片匙，雾化片都是专门为精油开发的，能够耐油耐水耐化学腐蚀。所以把精油滴在香薰机里更能彻底地使用好每一滴香薰精华，并且十分迅速将极其细腻的香薰分子散发到每个角落。可安全放心使用！
通俗的讲：香薰机用的高级材料比普通材料好，安全！
2.技术
普通加湿器的超声波震荡功率不足，不能使香薰精油完成分解释放，有可能把 部分精油存在水箱壁上，浪费香薰精油。香薰机采用的超声波震荡技术，可以把水分子雾化到纳米级别，雾粒均匀较小，停留时间较长，可有效的把香薰精油分散弥漫到空气中，使我们沐浴在芬芳的空气中。所以超声波香薰机既可以产生负离子也具有加湿功能。而加湿器生成的雾粒较大，停留在空气中的时间较短。
3.使用
普通加湿器由于材质比较一般，使用完容易产生污垢，清洗液很难清洗干净！雾化芯片也可能堵塞老化。而香薰机的水箱经过特殊处理工艺处理。使用，清洗都相当方便。
另外加湿器的雾一般比较粗，散发出的香薰油颗粒也会更大，对带有漆面的家具等可能会有腐蚀性，好的香薰机出的水雾非常细，很快在空中分散，甚至不会打湿纸巾，也能有效的保护家具，用得更安心。
但是想要两者兼具也是可以的，市面上有一种具有独立香薰功能的加湿器。她们会在外侧安置一个独立香薰盒，就比如最近大火的舒乐氏小白鲸香薰加湿器，这款加湿器就非常适合有情调的女孩子使用，完全幸福指数上涨~