第一，藏红花具有美容养颜的效果。
科学家发现藏红花对于治疗脸上的斑点有很不错的效果，所以现在许多祛斑的护肤品都加入了藏红花的精华成分。
再者，因为藏红花能够补血益气，所以能够治疗因为气血不足而引起的皮肤暗黄和雀斑。
第二，藏红花能够调节内分泌。
用藏红花泡水能够促进血液循环，而且能够补充铁离子，提高身体的造血功能，也能够提高身体的免疫力和抵抗力。有些女性有内分泌紊乱的情况，用藏红花泡水喝了之后也能够起到一定的调节作用。
第三，能够治理月经不调。
藏红花目前在我们国家多用于活血养血，治疗妇科疾病。有些女性有痛经、闭经、产后恶露等症状，都可以用藏红花泡水来慢慢调理。
第四，能够治疗心脑血管疾病。
医学家研究发现，藏红花对于人体心脏也能够起到一定的保护作用。因为藏红花能够降低血压，对于预防脑梗和心梗都有不错的功效。
第五，藏红花能够对抗肿瘤。
医学家发现在藏红花的花蕊当中含有特殊的藏红花素和藏红花苦素成分，这些成分都有较强的抗癌能力。对于血癌细胞等具有很强的抑制性，所以现在藏红花已经成为常用的一种抗癌药物。
虽然藏红花有非常好的药用价值，但是使用的量要严格控制。使用过量，很容易引起中毒。中毒的反应有呕吐、神志不清。所以在使用藏红花树时，一定要严格遵守医嘱。
藏红花的功效是珍贵的药材，功效有活血祛瘀活、调经理气于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽等。
如果长期坚持服用全面提高人体免疫力的功效，藏红花自古以来就是治疗心脑血管疾病的特效药。也能预防抑郁症。藏红花享有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料，被西班牙人誉为“红色金子”。对肝胆的作用；对循环系统的作用；对循环系统的作用等都有非常显著的功效。
但是凡事有好就有坏，俗话说得好“是药三分毒”，禁忌也是因为它这方面功能强大，所以大姨妈和孕期的时候可千万别吃，容易造成血崩和流产。同时在使用中，还能够调节内分泌，特别是促进体内的血液循环，提高血液的供氧能力，对人体免疫力、抵抗力有一定的提高效果，包括改善人体的体质。此外，对女性月经方面的调整也有一定的作用。
凡事讲究一个尺度，只要我们能把握好一个有效的尺度，把它的优势发挥出来对我们就是有利的。然而凡事都讲究一个两面性，如果你没有用药的这个需求，我们还是尽量避免服用药物治疗。藏红花不适宜人群主要有孕妇、经期女性、出血性患者、年龄太小的儿童，这些人不宜吃藏红花。我们应该选择性的用药调理身体。