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如何鉴别野生海参?
最近总感冒,朋友说让我买点野生海参补一补。。应该怎么挑选野生海参呢?
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第1个回答 2018-03-19
感冒期间是最好停止食用海参
第2个回答 2022-07-24
海参的底足。
区别野生海参和养殖海参还可以看海参的底足,因为野生的海参长期生长在水深20米左右的海域,而且平时要通过底足行走来寻找食物充饥,所以,野生海参的底足一般是比较短而粗壮的,而养殖的海参,因为长期生活在圈养的浅水区域,而且食物也是养殖人员。
劣质海参和优质海参的主要区别一是外观,二是口感和泡发率,本文将给你分享一些优质海参和劣质海参的鉴别方法
优质海参:海参加工过程不添加任何杂质,海参体形肥满,肉质厚实,参刺挺直无残缺,腹部切口整齐,体内洁净无杂质,无异味。
第3个回答 2018-11-28
野生海参的特征,以及辨别方法,可以通过以下的五个方面角度来进行区分。
方式一:由于野生海参是纯野生状态的,因此其是在海底生存的,需要自行去进行捕食,这样就造成了海参的足会非常的发达,通过这一点可以明显的区别野生海参还有假冒的海参,因为现在的海参都是在人工的环境下生长的,因此就不需要进行自行捕食,海参的足明显比不上野生海参。
方式二:野生的海参通过观看海参嘴就可以看的出来,野生的海参看上去海参嘴比较大,并且比较坚硬。
方式三:一般来说,野生的海参肉质比较硬,按压起来比较有质感,而其他的海参按压起来并不会感觉到明显的质感。
方式四:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。
方式五:由于野生海参的肉质比较紧,因此经过食材加工之后,肉质依然比较紧,而其他的海参并不会有这样的效果,普通的海参吃起来会比较软。
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如何鉴别海参
是不是
野生
的
答:
1、观察体型
想要分辨野生和养殖的海参,最直接的办法就是观察它的体型,一般来说,野生海参的体型大小都是不一样的,而且外观也比较丑,但人工养殖的海参个头相差不大,外观相对来说比较好看。2、
颜色区别
野生海参和人工养殖的海参
在颜色上具有明显的区别
,一般野生海参的颜色会根据生活的环境来决定,颜...
怎样鉴别野生海参?
答:
观察外形:野生海参的外形通常比较短粗,呈圆柱形,表面有疣状突起,且分布不均匀
。而养殖海参则外形细长,表面疣状突起较少,且分布均匀。
观察颜色
:野生海参的颜色通常较深,呈黑褐色或深棕色,而养殖海参的颜色较浅,呈浅棕色或黄褐色。
观察切口
:野生海参的切口肉质紧密,呈半透明状,有明显的肌肉纹理。
如何鉴别野生海参?
答:
野生海参:有点像椭圆形的,但是两头尖尖的,中间有些粗
。典型的短粗胖,看上去非常结实,
年龄越长的海参,这种特点越明显
。养殖海参:长得细长,缺乏韧劲。5、
看背刺
野生海参:生存环境非常恶劣,要抵御恶劣的环境,所以海参的背部和两侧的刺都非常粗壮。养殖海参:生存环境非常稳定,所以背部和两侧的...
如何鉴别野生海参?
答:
观察口部:野生海参的口部位于身体的前端,口部较小,周围有一圈触手,用于捕食和感知环境
。而养殖海参的口部位于身体的中部,口部较大,周围的触手较少。
观察内脏
:野生海参的内脏通常比较饱满,这是因为野生海参需要自己寻找食物,所以消化系统发达。而养殖海参的内脏较空,这是因为养殖海参的食物由人工...
怎样鉴别野生海参?
答:
鉴别
法 1、望:刺粗壮而挺拔者为好参。
海参
的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。所以,颜色决定不出海参的好坏。好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、...
海参怎么分辨野生
和养殖?
答:
野生海参
个头大小不一,养殖海参大小基本差不多;野生海参颜色有深有浅且外观较丑,而养殖海参颜色基本一致;野生海参背部和两侧刺一样粗壮,养殖海参背部和两侧刺粗细不一,相对较细;野生海参口感筋道,无涩味,养殖海参口感较软,有涩味。海参
怎么分辨野生
和养殖1、看个头 要分辨野生和养殖海参,首先要看...
海参怎么分辨野生
和养殖
如何区分野生海参
和养殖海参
答:
1、看颜色,野生的海参无论是生的还是熟的颜色都是有深有浅的,养殖的海参无论是生是熟都是一个颜色。2、看管足,野生的海参管足粗而短,养殖的海参管足细而长。3、看价格,
野生海参
的出海价格一般在120块以上,市场上卖的另当别论。4、如果买的海参不到100块,基本可以确定是养殖的。
怎么
识别
野生海参
和养殖海参
答:
野生海参
和养殖海参从外形、价格、口感、来源、海参身体颜色等方面去
鉴别
。1、外形 野生海参通常比养殖海参的形状更不规则,颜色可能会不均匀,且表面有较明显的肉刺。养殖海参则通常形状规则,颜色均匀,表面没有明显的肉刺。2、价格 野生海参因为采集困难,价格相对养殖海参要高。而养殖海参则价格适中,比...
怎么
知道
海参
是不是
野生
的?
答:
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,
野生海参
腹部的吸盘数量多,短、粗有力;圈养的吸盘量少,细、长。主要是深海的水流急,海参要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。而圈养的海参,海水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或岩石上,他的吸盘就细、长...
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