小龙虾三明治一种网红吃法,在各地都十分风靡,用一个软欧包包裹四十只之多的小龙虾仁,不需要剥壳,吃起来着实过瘾,因而引得食客无数,要排好长的队才能买到,今天教大家一款自己在家也能做的小龙虾三明治,简单美味
用料
土司面包片 若干
新鲜大西洋龙虾 两只
美奶滋酱 1大勺
黄芥茉酱 1小勺
橄榄油 10毫升
柠檬 半个
海盐
黑胡椒粉 适量
小青葱一 棵
黄油 适量
龙虾三明治的做法
龙虾上锅蒸30分钟,取出稍凉,剥出龙虾肉,切碎备用
美奶滋酱,黄芥茉酱,橄榄油,柠檬汁,海盐和现磨的黑胡椒粉,全部材料混合均匀
小青葱取绿叶部分,切碎,放入龙虾肉中,再将调好的酱汁加入,搅拌均匀
取两片土司面包,在两片相对的一面薄薄地抹一层黄油,将拌好的龙虾酱夹入面包片中间.切去硬边,再对角切成两块,就成了美味诱人好吃又好看的龙虾三明治
小贴士
1,如果喜欢西式香草的味道,也可以用新鲜的欧芹等替代小青葱,我们家是习惯中国葱的,呵呵.
2,同样的方法,还可以用吞拿鱼罐头做鱼肉三明治,或白灼虾做成鲜虾三明治,这些材料更普通,就可以经常做了.