适宜促成栽培的早熟有核葡萄品种有哪些?各有什么特性?

如题所述

(1)欧亚种类型有核品种

红旗特早:又名红旗特早玫瑰。长势中庸健壮,结果枝率达80%以上,丰产性强,抗旱耐瘠薄,即使在山岭薄地也长势良好,抗寒抗病性较好,均表现变异性状稳定。从颜色、粒重、丰产、抗病、耐运、成熟期等性状看,该品种有突出的优点。一是成熟最早。比一般早熟品种要早熟15~20天。该品种4月上旬萌芽,5月下旬开花,春棚6月上旬成熟,故可填补市场空白。二是品质最好。糖度达18%~21%,粒重10克左右,最大15克,穗重600克左右,最大1500克,并带有玫瑰香味,品质极佳,比在同一个时间成熟的其他早熟品种含糖高5~9度,着色率高20%~27%,着色艳丽,整齐一致。三是耐贮运。果实着生牢固,果刷拉力强,果肉硬脆,可切成薄片、一般室内存放10天不变质,特耐贮运。四是丰产。大棚栽培亩产2500~3000千克。五是用工少。从萌芽到采收仅90天,上色上糖特快,比巨峰早熟40多天,比红提早熟80多天。成熟一致,从成熟到采收仅1周时间,比中、晚熟品种可节省30%~50%的劳动力。六是易栽培。该品种应选择通风、透光和旱能浇、涝能排的疏松土壤地块,如在多雨高温地区,为防止病虫害,宜采用保护地栽培或避雨栽培。

矢富罗莎:别名粉红亚都蜜、兴华1号、早红提。由日本杂交培育,1995年引入我国,目前在各地均有栽培。早熟品种。在郑州地区7月上中旬即可成熟。植株生长势较强,枝条粗壮。果穗大,圆锥形,平均单穗重650克,最大可达1500克以上。果粒长椭圆形,单粒重8~9克,果粒前端稍尖,正常情况下果皮为紫红色,产量较高时果皮为淡红色,上色整齐,果皮薄,不易脱粒。风味一般,但成熟后的果实挂在树上会减糖、褪色。在我国中部部分地区种植,容易出现花芽分化不佳、产量不稳定的现象,生产上应采取中、长梢修剪,春季枝条萌发后看穗定枝。通过加强水肥管理等措施,适当提高果实的品质。本品种在西部地区干旱、半干旱地区种植,花芽分化会明显提高,效果较佳。

京秀:别名中国红提、早红提、京红1号。欧亚种。果穗平均重513 克,最大穗重1100 克,平均粒重 6.3 克,最大粒重11 克,椭圆形,玫瑰红或鲜紫红色,肉厚特脆,味甜,酸低,具东方品种风味,可溶性固形物含量15%~17.5%,含酸量0.46%,种子小,2~3粒,品质上等。露地栽培从萌芽到果实充分成熟的生长日数为105~112天,在河北元氏县7月下旬、北京7月底至8月初成熟。因其含酸低,7月中旬即可食用。抗病力较强,易染炭疽病。不裂果,不落粒,无日烧,耐运输。宜篱架栽培,中梢修剪。如在日光温室栽培和盆栽条件下,6月果实即可上市。穗粒整齐,形色秀丽,肉脆质佳,枝条成熟好,是优良的极早熟鲜食品种,可在我国北部地区大量发展。由于其果粒偏小、果实着生过于紧密、口味偏淡,进行优质栽培时,生产上应重点围绕此问题开展工作,如北方地区可在坐果后摘心,促进适当落果、减少坐果。也可于开花前7~15天用美国奇宝或国产赤霉素处理花序,可以适当拉长花序,避免果穗着生过于紧密。

乍娜:别名绯红,原产美国,中国农业科学院郑州果树研究所1973年引入我国。早熟品种。在郑州地区7月中旬成熟。果穗大,平均单穗重750克,最大可达1200克以上。果实较耐贮运。果粒大,平均单粒重8.4克。果实近圆形,果皮红色或紫红色、中等厚,果粉薄。肉质细脆,每果含种子1~4粒,以2粒者最多。果实微具玫瑰香味,无酸味,进入着色期后如水分管理不善,易出现裂果现象,沙质土壤裂果比黏土地严重。植株生长势较强,萌芽晚,每果枝平均着生1.6个花序,副梢结果能力较强,早果性强,幼树易丰产。丰产性好,且连年丰产。本品种裂果严重,生产上应十分注意。栽培的重要目标之一是减轻裂果,果实进入着色期前应加强肥水管理,土壤应保持较为合适的水分,进入着色期禁止灌水。果实发育期应适当补钙,注意防止裂果后的次生病害发生。避雨栽培或其他保护地栽培裂果现象会明显减轻,因此,本品种可多用于设施栽培。

奥古斯特:罗马尼亚育成,亲本为意大利和葡萄园皇后,1996年引入我国。在郑州地区果实7月中旬成熟。花芽分化中等,栽培措施不当时,个别年份花偏少,产量低,出现大小年现象。开花期遇低温会产生大量无籽果。果穗圆锥形,单穗重500克左右,果实着生中等紧密,果实不耐贮运。果粒椭圆形,单粒重9克左右,果皮黄绿色,果实硬度中等,有玫瑰香味,无酸味,口感好,品质明显优于同类品种维多利亚。果实前期膨大过程中易出现大小果。果实膨大后期易出现裂果。植株生长势中等。可作为早熟主栽品种的搭配品种。栽培上应注意防止裂果,促进果粒大小均匀,防治无核果出现。

维多利亚:罗马尼亚杂交育成,亲本为绯红与保尔加尔,1996年引入我国。在郑州地区7月中旬果实成熟。果穗大,圆柱形或圆锥形,平均单穗重630克,穗稍长,果粒着生中等紧密。果粒大,长椭圆形,平均单粒重9.5克,最大可达15克,不裂果,果皮绿黄色、中等厚,果肉硬而脆,甘甜爽口,品质佳,每果粒含种子多为2粒。植株生长势中等,花芽分化特好,丰产稳产性好,结果枝率高,每结果枝平均果穗数1.3个,开花期遇到低温会产生较多的无核果。副梢结果力较强,果实成熟后不易脱粒,成熟后若不采收,可在树上维持较长挂果时间,较耐运输。抗灰霉病能力强。本品种的突出优点是产量较高且较为稳定,较耐弱光低温,除露地栽培外,常被作为保护地早熟栽培的品种使用;缺点是含糖量一般,口味偏淡,品质低于同类品种奥古斯特,花期遇低温会形成无核果实。生产上应注意通过增施磷、钾肥(尤其是钾肥)、及时摘心去副梢以控制旺长、成熟期适当控水、适时采收等措施,提高品质。可作为早熟主栽品种之一。

香妃:优质早熟葡萄品种。1982 年以早熟品种绯红为父本,玫瑰香×莎芭珍珠的后代 73-7-6为母本进行杂交,1990年选出优系14-5-1,2000年通过了北京市农作物品种审定委员会审定。果穗平均重322.5 克,长15.13厘米,宽10.8厘米,穗形大小均匀,紧密度中等。果粒大,近圆形,纵径2.41厘米,横径2.35厘米,平均单粒重7.58克,最大9.7克。果肉硬,质地脆、细,有极浓郁的玫瑰香味,含糖量14.25%,总酸0.58%。酸甜适口,品质上等。每果粒含3~4粒种子。树势中等偏旺。北京地区4月17日左右开始萌芽,5月27日左右开花,7月中旬果实开始成熟,8月上中旬完全成熟。适栽区为干旱、半干旱地区,多雨地区可作保护地栽培,棚、篱架栽培均可。中短梢修剪。壮枝结果好,应及时补充肥水。花后疏果,每穗留60粒左右,产量每公顷控制在22500千克左右为宜。成熟期多雨地区坐果后25天内套袋,前期干旱适当灌水,尤其在果实开始软化期前应灌1次水,随后覆盖地膜,防止裂果。春季萌芽期喷铲除剂,生长季及时喷波尔多液及代森锰锌、瑞毒霉等药剂防除病虫害。主要防治对象是霜霉病和炭疽病。该品种果实易发生环裂,成熟期前,土壤应保持适当的水分供应。进入成熟期禁止灌水。因其具有优异的品质,适合在城市郊区、高消费地区、观光果园种植,精细栽培以供应高消费人群,避雨栽培与其他保护地栽培可有效地避免裂果现象发生。

早黑宝:山西省农业科学院通过杂交选育而成,亲本为瑰宝和早玫瑰,2000年育成,2003年通过山西省品种审定委员会审定。四倍体,在山西晋中地区7月上旬果实开始上色,7月下旬成熟。花芽分化较好,丰产、稳产,容易产生无核小粒果,产量不稳定。果穗圆锥形,单穗重500克左右,果粒着生紧密,果实较耐贮运。果实椭圆形,平均单粒重6.6克,果皮紫黑色,果肉硬脆、爽口,有浓玫瑰香味,无酸味,口感好,无裂果。当年定植长势一般偏弱,随着树龄不断增加,生长势逐渐为中庸。适宜我国北方干旱、半干旱地区种植,在设施栽培中早熟特点尤其突出。该品种着色阶段果实增大十分明显,应抓好此期的肥水管理,以保证果实充分发育和品质的提高。部分栽培区域反映,该品种易产生无核小果粒,生产上应加强管理予以避免。要注意严格控制负载量。

(2)欧美杂交种有核品种

京亚:欧美杂交种。果穗大,平均穗重476克,最大穗重1070克,平均粒重10.8克,最大粒重20克,椭圆形,紫黑至蓝黑色,汁多,味酸甜,微有草莓香味,可溶性固形物含量13.5%~18%,含酸量0.65%~0.90%,品质中上等。副梢结实力强,可一年两熟,丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为114~128天,比巨峰早熟20~25天,在浙江7月上旬、河北7月下旬、北京8月上旬、沈阳8月中下旬成熟,是目前巨峰系大粒品种中最早熟的品种。它开始着色早(在北京7月1口前后着色),上色快(约半月即可全部上色),为保证果品质量,不宜过早采收。抗病力强,不裂果,无日烧,不落粒,耐运输。篱架或棚架栽培均可,宜中、短梢修剪。副梢生长不旺,夏季管理省工。也适于日光温室、塑料大棚栽培,宜于盆栽,使之更早上市。用赤霉素或无核剂处理,可得大粒无核果,且能提高含糖量,改善品质,提早成熟,取得更好的经济效益。

红双味:山东酿酒葡萄研究所培育。二倍体。1994年通过省级鉴定。嫩梢绿色,茸毛稀少,微有光泽。幼叶绿色,有红褐附加色,两面均有稀疏茸毛。成叶中大,心脏形,5裂,上下裂刻均浅,上表面无毛而有光泽,下表面有稀疏茸毛,叶缘向下,叶缘锯齿较钝,叶柄洼开张,窄拱形。两性花。果穗圆锥形,平均穗重506克,最大608克。果粒着生紧密,成熟一致。果粒椭圆形,平均粒重5克,最大7.5克,果皮紫红色,果粉中厚,肉软多汁。果实成熟前期以香蕉味为主,后期以玫瑰香味为主。含可溶性固形物17.5%~21%,品质佳。生长势中庸。适应性较强,抗病力较强,极丰产,前期丰产性极强。

户太8号:嫩梢绿色,梢尖半开张,微带紫红色,茸毛中等密。幼叶浅绿色,叶缘带紫红色,下表面有中等白色茸毛。成年叶片近圆形,大,深绿色,上表面有网状皱褶,主脉绿色。叶片多为5裂。锯齿中等锐。叶柄洼宽广拱形。卷须分布不连续,2分叉。冬芽大,短卵圆形、红色。枝条表面光滑,红褐色,节间中等长。两性花。果穗圆锥形,果粒着生较紧密。果粒大,近圆形,紫黑色或紫红色,酸甜可口,香味浓,果粉厚,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每果1~2粒种子。平均果粒重9.5~10.8克,可溶性固形物含量16.5%~18.6%,总酸含量 0.25%~0.45%,每100克果含维生素C20.0~26.54毫克。多次结果能力强。该品种7月中、下旬成熟,从萌芽到果成熟95~104天,成熟期比巨峰早上市7~15天。树体生长势强,耐低温,不裂果,成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好,常温下存放10天以上,果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。

紫珍香:欧美杂种,四倍体。1981年辽宁省园艺研究所用沈阳玫瑰与紫香水大粒芽变杂交育成。果穗圆锥形,平均穗重420克,果粒着生中密。果粒椭圆形,平均粒重9克,果皮紫黑色,肉软多汁,具有玫瑰香味,品质上。较抗病。早熟品种,8月中下旬果实成熟。

蜜莉:欧美杂交种。平均粒重11克,圆球形或扁圆形,具美丽的鲜艳红色,品质上。抗病能力强于巨峰,同时较耐高温、高湿等恶劣环境。8月中旬成熟,比巨峰早熟。

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