问: 想买一把片刀不过不精通刀具请问三合钢、复合钢、碳钢三张材质的刀哪种会好一点?学厨师的

问: 想买一把片刀不过不精通刀具请问三合钢、复合钢、碳钢三张材质的刀哪种会好一点?学厨师的回答望能详细点谢谢顺便问下陈枝记的刀具怎么样？

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推荐答案 2016-10-08

那些钢都差不多
对厨师来说，主要是刀的用途类型、大小
国内一般就是十八子
陈枝记是香港品牌，质量还不错
我就是卖酒店用品厨具的😂😂追问

额你有卖陈枝记片刀吗?

追答

有的。哈哈

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