欧丽薇兰橄榄油品质好。
欧丽薇兰是国内橄榄油领导品牌，致力于地中海膳食文化的推广和普及。欧丽薇兰橄榄油是橄榄油的一种，分为欧丽薇兰兰特级初榨橄榄油和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油。
值得推荐的是欧丽薇兰纯正橄榄油，以纯正的橄榄果榨制而成，具有清香的口感，纯正的味道。油质细腻，触感爽滑，口感香醇。它呈现出清澈透明的色泽，非常适合用于凉拌、红烧、烹炸等多种烹饪方式。
没有浓烈的气味，而且在烹调过程中几乎不产生油烟，所以烹制出的菜品口感更为清爽。油质非常出色，没有任何沉淀物。采用100%优质橄榄品种，原料全部来自地中海沿岸，经过多道人工筛选，并在24小时内立即进行冷榨，提取第一道榨取的橄榄油。
橄榄油的正确吃法
橄榄油可以直接食用，也可以烹调时使用。喜欢吃凉拌食物的人群，可以直接用橄榄油凉拌各种食物，而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。
如果是凉拌菜、做沙拉、蘸面包、做火锅蘸料、直接饮用、做汤或者菜熟后直接淋洒，应该选择初榨橄榄油，更能表现其清淡的芳香。如果不适应橄榄油的口味，可以调和适当比例的醋，以改善口味和稀释油的浓度。
如果是使用中国式煎、炸、炒，就可以选择精炼橄榄油，因为它虽然口感、品质不如初榨油，但营养价值不错，价格也便宜很多。而且，用橄榄油烹调出来的食物，风味独特，不会有普通油类烹调后的油腻感觉。
另外橄榄油也是腌制和烘焙的好选择。用橄榄油腌制能容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙的香味，远非奶油能比。还可以煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。
以上内容参考：百度百科-欧丽薇兰
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