身高40米，重量达到45000吨的艾斯·奥特曼，是一位来自M78星云光之国的强大战士。他的飞行速度惊人，能达到20马赫，拥有15000岁的高龄，速度和水中速度也十分了得，分别是580公里和200海里。他的跳跃能力更是惊人，可以跃至900米之高，臂力更是达到了惊人的4万吨。
艾斯·奥特曼的人间体变换多样，最初是由北斗星司和南夕子变身。南夕子身份特殊，为月球人，28集后，北斗独立承担起艾斯的身份。变身所需的是奥特戒指。作为奥特兄弟的一员，艾斯与佐菲奥特曼、初代奥特曼、赛文奥特曼、杰克奥特曼等兄弟有着紧密的联系。而他的弟弟阵营则包括泰罗奥特曼、雷欧奥特曼、阿斯特拉奥特曼、爱迪·奥特曼和梦比优斯奥特曼。
艾斯的必杀技多样且强大，包括梅塔利姆光线、究极断头刀等，他的光线技能列表更是繁多，如射击光线、指尖光线等。他的头部设计独特，中间突出的刀片状角以及两侧平滑的特征，使其在战斗中独具辨识度。角前方的小灯能发射激光，还有储存能量的入口，与赛文类似。
原设定中，艾斯的灵感来自观音菩萨，象征超越性别的战士，但为了剧情的连贯性，以及演员星光子的档期问题，从第28集起，变身任务由北斗星司独自承担。艾斯在动作上也有显著特征，出场时右拳在前，左拳在后，发射梅塔利姆光线时形成独特的L型姿势。他是第一个需要准备动作的奥特战士，且擅长空中跳跃，踢腿动作优雅而有力，但他的弟弟泰罗在空中旋转动作上更胜一筹。
又名《奥特兄弟倒下的一秒》