酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉做法大全

如题所述

【主料】
火锅粉240克葱2根蒜5瓣温水3勺热油适量麻酱1大勺白糖半勺耗油半勺生抽2勺醋3勺
【辅料】
小米辣1勺
步骤1
将小米辣、香菜、葱切碎,大蒜切末
步骤2
在碗里放入葱白,小米辣,蒜末,一勺白芝麻后淋入烧到冒烟的热油
步骤3
碗中继续加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油搅拌均匀,放入香菜和葱。(醋根据个人口味酌情放哦)
步骤4
另外拿一个碗舀入一大勺芝麻酱,加3勺温开水搅拌,稀释麻酱
步骤5
水烧开后加入一包火锅粉,烧至火锅粉变软呈半透明状后捞出
步骤6
火锅粉中倒入调好的芝麻酱和酱汁搅拌均匀
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