第1个回答 2024-06-14
在炎炎的夏日，人们都喜欢喝绿茶，因为绿茶是凉性能解暑。绿茶中的信阳毛尖价格是大家比较关注的话题。近来信阳毛尖的价格一直在升高，有人说都快买不起了。那么为何信阳毛尖的价格一直在连年升高呢?
其实信阳毛尖价格连年升高是一件很正常的事，就说这几年物价的飞涨，看看身边的物品什么东西没有涨价呢?就拿信阳的名吃烤鱼来说，几年前笔者吃的时候才20元一份，现在都涨到60元一份了，短短几年时间翻了3倍。而信阳毛尖从种植、采摘到加工各个环节的成本都随着物价的升高增长了。拿毛尖的种植来说，种植茶叶用的化肥，防治病虫害所打的农药现在都涨价了;而且毛尖的采摘环节所用的采茶工也由前几年的几十元一天涨到了一百元。
而最关键的加工环节，俗语说好茶是炒出来的，都说信阳毛尖好，当地的气候水土是一方面的原因，但炒茶的工艺更是十分关键。一个熟练的炒茶工能很好的拿捏火候，控制揉搓的力度，掌握烘焙的时间等，其中哪个环节控制不好都会影响茶叶的炒制。从而影响喝茶的味道、口感、和色泽，降低茶叶的档次，关于信阳毛尖的真假鉴别可以参考一下。而这最关键的炒茶师的工资近几年也是连续增长。到今年一个技艺好的炒茶工，一个月的工钱就要8000-10000元。这些成本加在一起你就不难理解信阳毛尖的价格为何连年升高了。
如果不下雨，价格肯定要比去年贵一点，差不多上涨10%。如果在清明节前后的采茶高峰期一直有雨，茶农雨中采茶，量势必减少，应该会涨得更高。信阳毛尖的价格这几年确实有一定幅度的升高，不过我觉得还是在消费者可以承受的范围之类，尤其是和国内其他的知名绿茶相比，信阳毛尖的价格还是偏低的。像国内的四大绿茶中其他绿茶黄山毛峰、洞庭碧螺春、西湖龙井价格也都是连年升高，所以夏天要喝绿茶，还是要选相对来说价格公道，品质优异的信阳毛尖茶。
你一定了解了信阳毛尖价格为何一直在涨的原因了。消费水平提高、加工成本提高、天气原因等都是导致信阳毛尖价格上涨的根本因素。虽然信阳毛尖的价格一直在涨，但信阳茶区采茶工短缺，茶农也是没有很多利润的。