干香菇泡多了吃不完怎么办

Question

如题所述

Answer 1

冰箱冷藏、冷冻保存、晒干保存等。
1、冰箱冷藏：将泡发的干香菇沥干水分，放入保鲜碗或密封袋中，然后放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长香菇的保鲜期，可保存2天左右。
2、冷冻保存：将焯过水的干香菇放入密封的塑料袋或保鲜碗中，然后放入冰箱的冷冻层保存。冷冻可以更长时间地保存香菇，可保存1个月左右。在使用时，取出所需数量的香菇，解冻后即可使用。
3、晒干保存：想更长时间地保存干香菇，可以将其放在阳光充足的地方晒干。晒干的香菇可以保存很长时间，但需要注意保持干燥和防潮。将晒干的香菇存放在密封容器中，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。