白菜烂心还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。
白菜心烂了容易滋生大量的细菌，再吃外面的菜叶，容易出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适的情况，不利于身体健康。白菜叶子当中含有大量的亚硝酸盐，白菜心烂了，亚硝酸盐的含量会明显升高，容易造成中毒的情况，从而引发头晕、呕吐等症状，症状严重还会导致血压急剧下降，进而引起低血压。