• 所有问题

    • 皮紧肉滑的手撕鸡怎样做口感会更好，味道美味？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-10-29

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    皮紧肉滑的手撕鸡有什么简单而且比较美味的做法?视频时间 00:51
    手撕鸡怎样做才能在常温下两小时,还能做到皮脆肉爽?答：1、将香芹切成5厘米长的小段，大葱切成斜段，干辣椒用剪刀剪成2厘米长的小段，香菜切小段；2、将整只鸡用手拆去骨头，再把鸡肉和鸡皮一起撕成1厘米宽的小条；3、用中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将干辣椒、孜然、老姜片、葱段、草果、干紫苏放入锅中爆香；4、将豆瓣酱放入锅中翻炒片...
    如何在家自制鲜香美味的脆皮手撕鸡?答：在鸡身上均匀涂抹盐和黑胡椒粉，让其入味。在鸡腔内塞入生姜片、蒜瓣、葱段和一些料酒，这有助于去腥增香。用厨房纸巾将鸡身外擦干水分。二、 煮鸡 在大锅中加入足够的水，放入花椒、八角和一些葱姜，大火烧开。将处理好的鸡放入锅中，用中火煮约30分钟至鸡肉熟透。煮好的鸡捞出，用冷水冲凉，...
    在家怎么做手撕鸡,鸡肉嫩滑鲜美不油腻,做了一大盘还不够吃呢?答：1勺白砂糖，少量芝麻油，油辣子随便 第二步用手抓匀就可以摆盘。做出来的手撕鸡，鸡皮肤爽弹，鸡肉鲜嫩然而有嚼头，回味无穷绕梁，令人食欲大增！【小提示】鸡肉得用手斯才好吃，不要贪快用刀割哦，当用刀割，肉质地会变松，丧失可口筋道所感。鸡肉煮至拿筷子搓一下，并没有鲜血才行 ...
    手撕鸡的做法答：1、第一步，把鸡胸肉抹上麻油和食盐腌10分钟。2、第二步，上锅蒸熟，用筷子戳开来看下，熟了便捞起放入盘中，盖上保鲜膜，让它自然凉。3、第三步，鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝。减肥中的我是不吃鸡皮的，所以鸡皮就不要了，鸡皮也是好好吃！脆脆的。4、第四步，炒一些花生混在...
    皮紧肉滑的手撕鸡有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?视频时间 00:51
    脆皮手撕鸡如何做脆香又美味?答：脆皮手撕鸡是一道美味的中式菜肴，以其香脆的外皮和嫩滑的鸡肉而受到人们的喜爱。要做出既脆又香的手撕鸡，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的整鸡，最好是三黄鸡或者土鸡，因为它们的肉质较为紧实，口感更佳。准备：将鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。然后用刀在鸡皮上轻轻划几刀，不要切得...
    手撕鸡做法答：1、鸡腿清洗抹干，用盐焗鸡粉抹匀，腌制1小时，让肉有个底味。2、鸡腿上蒸锅，用中火蒸约25分钟。出炉后晾凉，蒸出的鸡汁保留待用。3、生姜拍成蓉，小葱切碎，花生油烧热，关火后立即加入芝麻、姜蓉和葱白，搅拌均匀。4、然后加入2汤匙鸡汁，以及糖、盐、生抽和蚝油，再加葱叶搅拌均匀备用。5、...
    福建版手撕鸡如何做,鲜香味美嫩滑Q弹,吃一次再也忘不掉呢?答：第一步最先，去市场中选择1只1.5重散养土鸡，请商人屠宰稳妥后带回来，领回家后，再把它内外完全的清洗一遍（关键把它们里面多余鲜血除去整洁），随后，把它放进烧沸烧开的葱姜水中（“三提三浸”，那样鸡皮肤会变得特别的Q弹滑爽），文火煮5分钟，马上熄火，与此同时盖上再焖15min。第二步待鸡...
    大家正在搜
    鸡滑怎么做才最好吃奶茶如何做丝滑的口感手撕鸡如何滑嫩白切鸡怎么做又滑又嫩口感顺滑的食物燕窝口感是脆的还是软滑为什么有的茶口感滑什么茶口感滑的口感顺滑的红酒