青椒肉丝的做法？

Question

如题所述

Answer 1

1.瘦猪肉洗净后切成细丝

2.加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末

3.锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开

4.肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻

5.下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可 

Answer 2

料肉丝，花椒，花椒，油，料酒，盐，青椒练习1。将切好的肉，放入盐，料酒，少许胡椒粉，胡椒粉混合均匀，然后加入适量的油与肉混合，腌10至15分钟。图2。把油倒入锅中，加热，倒入腌好的肉丝，快速摊开，翻炒至变色，盛出。图3。在锅中加热油，加入青椒丝，炒至颜色变化，加入肉丝，炒匀。图4。喷入少量料酒，加盐搅拌均匀，盛出。猪肉(鸡肉、鸭肉、鹅肉)切成四对细丝，用一汤匙的豆子、一汤匙的酱油、一汤匙的淀粉、一汤匙的糖、一茶匙的咖啡和一汤匙的水切成细丝，人们怕烫的时候可以用一小勺的咖啡盐将胡椒丝拌匀。做法1、锅放火烧至很热的油，烧至3、4分钟后放入约20干花椒油炸，加入炒猪肉炒至七熟后到锅边，然后加入青花椒和生姜，加入适量盐(如果花椒丝是腌制的，不需要加盐)炒约半分钟，将肉丝铲至花椒丝约10秒后加入味精炒匀。图2。盘子，上菜，然后吃！

Answer 3

1青椒切丝、里脊肉切丝。
2加入料酒1勺，食盐1勺，适量蛋清、淀粉，腌制十分钟。
3锅中倒油，起锅烧油。
4
锅中下入姜蒜。
5放入肉丝翻炒均匀。
6倒入青椒丝，快速翻炒。
7加入生抽、盐、糖，翻炒即可出锅。本回答被提问者采纳

Answer 4

1青椒切丝、里脊肉切丝。

2加入料酒1勺，食盐1勺，适量蛋清、淀粉，腌制十分钟。

3锅中倒油，起锅烧油。

4
锅中下入姜蒜。

5放入肉丝翻炒均匀。

6倒入青椒丝，快速翻炒。

7加入生抽、盐、糖，翻炒即可出锅。

Answer 5

1.青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟;
2.锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色;
3.放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。