如题所述
准备食材:梭子蟹、盐、料酒、红椒 。
1,首先我们清洗梭子蟹,蟹脚、蟹肚用牙刷干净,沥干水分备用。
2,提前煮好开水,将盐放进搅拌,再放入红椒、料酒,还可以放姜。
3,然后我们将清洗好的螃蟹放进盐水,盐水要没过螃蟹。
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4,用个碗压住,让螃蟹整个浸在盐水中,然后放入冰箱冷藏24小时。
5,腌制时间到了后,用剪刀将螃蟹剪开,蘸点醋就可以吃了。
不用烧吗?
不用烧的 我们家都这样吃
当然不用,生吃的
谢谢