腌梭子蟹怎么吃

如题所述

准备食材:梭子蟹、盐、料酒、红椒 。  

1,首先我们清洗梭子蟹,蟹脚、蟹肚用牙刷干净,沥干水分备用。 

2,提前煮好开水,将盐放进搅拌,再放入红椒、料酒,还可以放姜。

3,然后我们将清洗好的螃蟹放进盐水,盐水要没过螃蟹。

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4,用个碗压住,让螃蟹整个浸在盐水中,然后放入冰箱冷藏24小时。

5,腌制时间到了后,用剪刀将螃蟹剪开,蘸点醋就可以吃了。

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第1个回答  2012-12-04
吃生海鲜蘸点撒有姜末的陈醋可去腥,最好是来杯白酒啊。
如果你是第一次吃生货,当心拉肚子,如果以前吃过就不用担心了。对海鲜过敏的人不推荐,如果你吃了拉肚子,不用担心,下次吃就不会拉肚子了。追问

不用烧吗?

追答

不用烧的 我们家都这样吃

本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-12-04
蘸醋追问

不用烧吗?

追答

当然不用,生吃的

追问

谢谢

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