我近耒去新西兰旅游,在那里购买了一点纽西兰至上血蹄筋,挺贵的,但不知如何食用,才能发挥它最大效能,请帮助

Question

如题所述

Answer 1

稀世珍品——纽西兰鹿蹄筋

鹿蹄筋含血量极为丰富，加工干燥鹿蹄筋最重要保持鹿筋的含血量，称为“血筋"特为名贵，是调补筋骨之极品。
善补筋骨、养血通络。对于长期筋骨痹痛，关节转舒不利，跌打劳损，风湿古痛或手脚麻痹抽筋等有显著的疗效。尤其老年人的颈椎病、五十肩及骨质退化性病变有良好的治疗作用。
鹿蹄筋益气养血祛风通络汤：鹿蹄筋一段（约10克），黄芪三钱（9克），川断续三钱（9克），田七二钱（6克），猪瘦肉一两（50克），老姜三片，白酒一小茶勺（5毫升），清水1250毫升。先用温水洗净泡好的鹿蹄筋，然后把上述材料放入煲内，慢火煲至250毫升左右温服，可加入少许食盐，供一人用量。
以上方法供参考，可根据自己的经验使用鹿蹄筋。

Answer 2

炖汤最有营养啊