冰淇淋和冰激凌一样吗?

如题所述

不一样,一个是冰激凌(bīng jī líng),一个是冰淇淋(bīng qí lín),但意思上都是一种食物,就是写法不同。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经一系列工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。

扩展资料

吃冰淇淋的注意事项

1、控制好量,一次不能吃太多,过多容易出现肠胃问题。

2、控制速度,不能吃太快,过快容易刺激内脏血管收缩,造成局部贫血,影响肠胃的消化功能。

3、饭前饭后忌食,饭前吃影响食欲,饭后吃不容易消化。

4、忌冷热混在一起吃,有些人喜欢边吃火锅边吃冰淇淋,这样吃容易刺激肠胃,可能导致急性肠胃炎。

参考资料来源: 百度百科—冰淇淋

参考资料来源:人民网—吃冰淇淋真的会变胖吗?

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