答案：
Excel中，使用TEXT函数可以将数字日期转换为日期格式。具体步骤如下：
详细解释：
在Excel中处理数据时，有时需要将数字日期转换为标准的日期格式以便于阅读和分析。TEXT函数可以帮助我们实现这一需求。以下是具体的操作步骤及解释：
1. 选择单元格并输入TEXT函数： 假设你的数字日期存储在A列，首先点击你想要输出转换结果的单元格。然后输入“=TEXT”来调用TEXT函数。
2. 设置函数参数： 在TEXT函数里，你需要设定两个参数。第一个参数是你要转换的数字日期，即A列的单元格引用。第二个参数是你要转换的日期格式，例如“YYYY-MM-DD”。
3. 完成日期格式转换： 当你设置好函数参数后，按下回车键。此时，原本的数字日期已经被转换为指定的日期格式。
4. 复制公式： 如果你有多组数字日期需要转换，可以通过拖动已转换的单元格的右下角填充柄，或者复制该单元格的公式到其他单元格，实现批量转换。
使用TEXT函数转换日期格式时，需要注意的是日期的格式代码。例如，“YYYY”代表4位数的年份，“MM”代表月份，“DD”代表日期。根据需要组合这些代码，可以形成不同的日期显示格式。因此，熟练掌握这些格式代码是灵活使用TEXT函数的关键。同时，确保数字日期是正确的，否则转换后的日期可能会出现错误。
以上步骤可以帮助你在Excel中使用TEXT函数将数字日期转换为日期格式。