等电点不是蛋白质的特征参数。这句话是对的错的啊，为什么，生物化学考研练习做的一题，答案说是对的

等电点不是蛋白质的特征参数。这句话是对的错的啊，为什么，生物化学考研练习做的一题，答案说是对的，求助，感激不尽

推荐答案 2012-11-24

等电点是两性物质（两性化合物）的特征参数，比如说蛋白质就是一种两性物质，既可以显酸性也可以显碱性，是因为蛋白质是由氨基酸组成，氨基酸是一种两性化合物。
在实际的有机分析中，一般出现等电点现象时，首先考虑是否是蛋白质，因为最常见。但是严格地讲，具有等电点的物质不一定就是蛋白质，还可以是多肽，还可以是氨基酸，还可以是氨基多糖类等等其他的两性物质。所以严格意义上，等电点不是蛋白质的特征参数。

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其他回答

第1个回答 2012-11-24

有书上说是，也有说不是的，不过考研应该不会考这个，而是怎么算出来

第2个回答 2012-11-24

有的说是对的，有的说是错的

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