凉拌黄瓜到底怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

黄瓜

2根

辅料

盐

适量

糖

适量

白醋

适量

油泼辣子

适量

味精

适量

香油

适量

步骤

1.黄瓜用软刷子刷净

2.切去两头，用刀背拍散。

3.切成段

4.蒜拍散

5.切成末

6.放入碗中

7.加一勺糖

8.加半勺盐

9.加一勺油泼辣子

10.放醋、味精、和少许香油。

11.搅拌均匀，装盘。

Answer 2

凉拌黄瓜的制作食材：
黄瓜3根，(切成条：长5—6厘米，宽1—1.5厘米)。
辣椒少许，大蒜1瓣，色拉油，盐，白醋，糖，味精，麻油少许。
凉拌黄瓜的做法详细步骤
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。

Answer 3

黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。

Answer 4

做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆

Answer 5

黄瓜拍碎，加洋葱蒜蓉辣酱香菜搅拌