1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l。
2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。
建议隔天复查一次，如果两次结果均偏高，则可以诊断糖尿病。
饮食治疗是糖尿病的基本治疗，不论是1型糖尿病患者还是2型糖尿病患者；不论是口服降糖药，还是注射胰岛素的患者，都必须进行饮食治疗。饮食治疗是通过科学的安排膳食量及其组成结构，来维持正常的生理需要，改善异常的代谢。糖尿病饮食不是饥饿饮食，是合理的搭配、均衡营养的饮食，是适合任何人的健康饮食。
1.糖尿病病人的饮食治疗是的基础，应终生坚持。进餐时间和数量应保持规律性，而且要和注射胰岛素、服用口服降糖药的时间配合好；胰岛素一般在吃饭前15～30分钟注射；磺脲类降糖药及中药一般在吃饭前半小时服；α-糖酐酶抑制剂一般在吃第一口饭时同时服；如果已经吃完饭而忘记吃药或注射胰岛素，千万不要在吃饭后补吃药或注射，以免发生低血糖；已经吃药或注射胰岛素，但吃饭时间延后，可在原定时间加餐，但吃饭时应相应减去主食量；当外出旅游或者参加适当的体育活动时，饭量根据活动量适当增加，或相应减少胰岛素或口服降糖药的剂量。
2.糖尿病人应提倡少量多餐，一日最好不少于三餐。
3.老南瓜不能降血糖，更不能治疗糖尿病，而能升血糖；如食用南瓜、番薯、芋艿、土豆、玉米、豆类、板栗等，则需相应减少饭量。
4.无糖食品中只是没加白砂糖，仍是以麦粉类做的，同米饭一样也能升高血糖。
5.花生、瓜子、核桃等硬果类食品脂肪含量高，3满匙瓜子相当于1浅匙植物油，升血糖厉害，少吃为好。
6.纤维素的作用：纤维素像海绵一样，在肠道中遇水膨胀，吸附过多的脂肪和糖，起到降血脂，降血糖的作用。纤维素可以延长人体吸收糖的时间，使饭后血糖不致升高得太快。纤维素本身没有营养作用，但它在肠道中膨胀，使人有饱胀感，可借此减少饥饿感。患者宜多吃含纤维素较多的蔬菜可以多吃，如芹菜、青菜、韭菜、海带、紫菜等，但注意烹饪的方法，应做到少植物油，忌用动物油脂。
7.口味清淡，糖尿病病人食盐每天应不超过6克，尤其是合并高血压、肾功能不全的患者，尽量不食腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜等。
8.荤食包括鸡鸭鱼肉虾蟹、螺蛳、泥鳅、黄鳝等所有动物，以自己的手掌的面积大小(除去手指面积)，以麻将牌厚度的一半来粗略估计，中、晚餐各一手掌。鸡皮、鸭皮、动物内脏、肥肉、鱼子、蟹黄等尽量少吃或不吃。喝汤时要将汤上的油去除后再喝。
9.新鲜水果含有丰富的维生素、果胶及矿物质，糖尿病患者每天可吃一个水果，如中等大苹果一只、稍大的梨一只、橘子一只、大支香蕉半只等，当中任选一种。宜在两餐之间或睡前食用。
10.饥饿往往是糖尿病的一种症状，随着病情好转饥饿感会减轻。如在饮食治疗中感到饥饿难受，可适当吃一些低热量、高容积的蔬菜，如黄瓜、西红柿(非圣女果)、青菜、芹菜等。
11.含糖饮料尽量少吃，酒类(如啤酒、葡萄酒、黄酒等)应尽量少饮酒，忌空腹饮酒。坚决戒烟。
12.煎炸的食物脂肪含量高，有难以确切计算其热量，糖尿病患者尽量不吃。
13.甜味剂如糖精、甜叶菊、阿斯巴甜等可适当食用。
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