安徽理工大学的冷门专业主要涵盖了多个学科领域，如艺术设计、材料科学与工程等。相关内容如下：
1.艺术设计类冷门专业
动画专业：注重培养学生的创造力和艺术表现能力，培养动画设计、制作和创意方面的人才。摄影专业：培养具备摄影创作与技术能力的专业人才，研究影像传播与艺术创作的理论与实践。
视觉传达设计专业：培养以视觉语言表达能力为核心的设计人才，专注于平面设计、广告设计等方向。
2.材料科学与工程类冷门专业
粉体材料科学与工程专业：研究粉体材料的制备、性能及应用，包括金属粉末冶金、陶瓷材料等方向。
无机非金属材料工程专业：研究陶瓷、玻璃等无机非金属材料的制备、性能及应用。高分子材料与工程专业：研究高分子材料的合成、结构与性能，包括塑料、橡胶等方向。
3.建筑类冷门专业
建筑环境与能源应用工程专业：研究建筑环境与能源利用技术，注重绿色建筑与节能环保方面的研究。
城市地下空间工程专业：研究城市地下空间的规划、设计与建设管理，包括地下交通、地下商业等方向。园林专业：培养具备园林规划和设计能力的专业人才，注重生态环境保护与景观设计。
4.土木与安全工程类冷门专业
隧道与地下工程专业：培养具备隧道与地下工程设计和施工管理能力的专业人才，关注地下交通、地下工程等领域。
工程管理专业：培养掌握工程管理理论和方法、具有工程项目管理能力的专业人才。
交通工程专业：研究交通运输系统的规划、设计与管理，包括交通网络优化、交通流模拟等方向。
5.电子与通信类冷门专业
通信工程专业：研究无线通信、光纤通信等通信技术与系统的设计与应用。电子信息科学与技术专业：培养电子信息领域的创新人才，研究电子器件、电路与系统等方向。雷电防护与物联网工程专业：研究雷电防护技术以及物联网在工程领域的应用。
总结：安徽理工大学的冷门专业涵盖了艺术设计、材料科学与工程、建筑、土木与安全工程、电子与通信等多个学科领域。
这些冷门专业在培养特定领域的专业人才方面具有独特优势，为学生提供了更广阔的发展空间和就业机会。此外，选择冷门专业也可以获得更多的竞争优势，因为相对较少的人数意味着更多的机会和资源分配。