beef
英 [biːf] 美 [biːf]
n. 牛肉；肌肉，力量，力气；<非正式>抱怨，牢骚；<非正式>要点，关键；<美，非正式>犯罪指控，罪名
v. <非正式>抱怨，发牢骚
[ 复数 beefs或beeves 第三人称单数 beefs 现在分词 beefing 过去式 beefed 过去分词 beefed ]
词组短语：
beef cattle 菜牛
roast beef 烤牛肉
beef up 加强（增援，充实）；补充（人数， 兵力）等
ground beef 绞碎的牛肉
beef steak 牛排
minced beef 牛肉馅；绞碎的牛肉
beef extract 浓缩牛肉汁；牛肉膏
beef noodles 牛肉面；家传牛肉面；牛肉火锅面
beef jerky 牛肉干
beef sausage 牛肉香肠
stewed beef 红烩牛肉；清炖牛肉；红煨牛肉
braised beef 焖牛肉；炖牛肉；烩牛肉
curry beef 咖喱牛肉
近义词
n. [食品]牛肉；肌肉；食用牛；牢骚
muscle , hotpot
vi. 抱怨，告发；发牢骚
repine , rail against
vt. 养；加强
enhance , cement , muscle
同根词
词根： beef
beefy 象牛肉的；结实的；健壮的
双语例句：
The nation also exports beef.
该国也出口牛肉。
Pete gobbled all the beef stew.
皮特狼吞虎咽地吃完了所有的炖牛肉。
She served him a bowl of beef stew.
她给他端了一碗炖牛肉。
outside flat 三叉 outside 整块三叉
eye round 鲤鱼管 silverside 银边三叉
sirloin butt 后腰脊肉 rump 臀肉
top sirloin 上后腰肉 rostbiff 臀肉心
striploin 纽约克 D-Rump D型臀肉
chuck roll 背肩心 blade (clod )前腿心
chuck-square cut 方块肩肉 neck颈肉
chuck tender 黄瓜条 topside 颈刀
shin-shank 腱子
thick flank 粗和尚头 knuckle 和尚头
flank steak 牛腩排 tenderloin 菲力
rib set肋排 spencer roll肋排肉心
cube roll 沙朗 short ribs (5 ribs) 牛小排
brisket 胸肉 brisket pint end 前胸肉
brisket navel end 后胸肉 brisket point end 前胸肉修清
你那图片完全看不清。我没法看。正好手上有这个资料给你参考