螃蟹壳是属于厨余垃圾。
蟹壳和虾壳都是属于厨余垃圾，因为它们相对而言都还是比较容易腐烂的，吃完的螃蟹壳要投放到绿色厨余垃圾容器内。厨余垃圾是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生活废弃物。
厨余垃圾是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生活废弃物。厨余垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
区分垃圾的方法
1、红色标准桶收集有害垃圾。包括：废胶卷，杀虫剂，荧光灯管，废旧化学品类，过期药品，废矿物油及其包装物，油漆桶、罐，废墨盒，废胶片、相纸，废镍镉电池和氧化汞电池等《国家危险废物名录》中的家庭源危险废物。
2、绿色标准桶收集厨余垃圾。包括：茶叶渣，动物内脏，蔬菜茎叶，餐桌厨余垃圾类，易腐果皮果壳，发霉糕点饼干等易腐烂的、含有机质的生活垃圾，以及家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾。
3、蓝色标准桶收集可回收物。包括：纸类、塑料、金属、玻璃、织物等未受污染，适宜回收利用的生活垃圾。
4、灰色标准桶收集其他垃圾。包括：脏污的塑料制品，烟头，一次性餐具，海鲜贝壳，破旧陶瓷，宠物粪便，脏污纺织品，污染纸张，大骨棒等除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾外的生活垃圾。
以上内容参考：光明网—蟹壳属于什么垃圾？
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