骨头汤的正确做法_炖骨头汤怎么炖才好吃又好喝?

Question

如题所述

Answer 1

骨头汤是很营养的汤，不管是老人还是小孩，多喝点骨头汤都是有益处的，特别是需要滋补的人，今天小编给大家分享骨头汤的家常做法吧。
材料准备如下
猪大骨头、姜丝、白萝卜、香葱、料酒、盐、鸡粉、耗油
具体做法步骤
1、猪大骨头比较营养，我们选择它来炖吧，首先把猪大骨头剁成大块，清洗干净。
2、锅中加入适量的水烧开，把猪大骨头倒入锅中，加入香葱，去掉腥味和血沫，然后捞出备用。
3、取一个白萝卜，洗干净切成小块，姜洗干净切成丝，都装盘备用。
4、把刚才的锅清洗干净，再加入适量的水，倒入猪大骨头，加入白萝卜、姜丝、盐、料酒、香葱、蚝油和鸡粉，再开大火炖1个半小时即可。