意大利面不用橄榄油行不行

如题所述

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推荐答案 2012-12-15

那要看你做的是什么酱料。
如果你是要做蒜味，青醤的话，还是非常建议用橄榄油。
青酱本身的精髓就是橄榄那比一般油重口味和气味的口味，配上罗勒，松子和大蒜。而且一定要用一咋的橄榄油，也就是EVO （extra virgin olive oil)。其它的油味道都有点过淡。
而蒜味的其实不一定要用橄榄油，但你要做好意大利面吃起来像中国炒面的决心。
如果其它像肉酱，白醤，红醤，黄江的一些比较浓郁的而非新鲜口味的就不一定要用橄榄油。

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第1个回答推荐于2018-04-10

那要看你做的是什么酱料。如果你是要做蒜味，青醤的话，还是非常建议用橄榄油。青酱本身的精髓就是橄榄那比一般油重口味和气味的口味，配上罗勒，松子和大蒜。而且一定要用一咋的橄榄油，也就是EVO本回答被网友采纳

第2个回答 2012-12-08

xin来自：求助得到的回答

第2个回答 2012-12-08

加橄榄油口感更好

第3个回答 2012-12-07

可以啊

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意大利面没有橄榄油也可以吗?答：当然可以。拓展：家里没有橄榄油也可以做意大利面---红酒意大利肉酱蝴蝶面可以用玉米油代替橄榄油。原料：蒜，洋葱，猪肉馅，红酒，生抽，黑胡椒粒，蕃茄酱，西红柿一个，玉米油做法：1、锅里放水，水开后放入意大利蝴蝶面煮到八分熟时放入适量的玉米油，少许的盐防止意大利面粘连，煮熟后盛入盘中...

意大利面没有橄榄油可以吗?答：当然是橄榄油的味道比较好，其实换其他油也可以，我们家有几次就是用玉米油，没什么大的差异。没有橄榄油还可以用其他的代替。如：茶籽油,色拉油,菜籽油,玉米调和油,大部分超市都有得卖。黄油不能等同植物油品使用,煎制牛肉丸、培根碎、碎鸡块、虾段、鱿鱼花等。

煮意大利面一定要用橄榄油吗煮意面为什么要加橄榄油答：煮意面最好用橄榄油，而且必须是青橄榄，不可以用黑橄榄，并且一定要选用欧洲橄榄油，这样才能避免意大利面煮完之后有涩味的存在。如果实在没有橄榄油也可以用一般的调和油代替，但是在口感和营养上面和橄榄油还是差了许多。煮意面为什么要加橄榄油煮意面的时候在锅内加几滴橄榄油，这样做是为了防止意面...

意大利面一定要用橄榄油吗答：其他的也可以。不过最好的是橄榄油

意大利面不用橄榄油行不行答：如果你是要做蒜味，青醤的话，还是非常建议用橄榄油。青酱本身的精髓就是橄榄那比一般油重口味和气味的口味，配上罗勒，松子和大蒜。而且一定要用一咋的橄榄油，也就是EVO （extra virgin olive oil)。其它的油味道都有点过淡。而蒜味的其实不一定要用橄榄油，但你要做好意大利面吃起来像中国炒面...

意大利面一定要用橄榄油做吗?可以用大豆油代替吗?答：可以。不过，用橄榄油比较普遍。

煮意大利面没有橄榄油可以用什么代替?答：煮意大利面没有橄榄油可以用一般的调和油代替。下面介绍一道意大利面：需要的食材：意大利面、番茄、猪肉末、番茄酱、洋葱、青椒、盐、黑胡椒、小葱、食用油、料酒、淀粉、酱油。步骤:1、烧水煮面的时候将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。2、水开将面、盐和油放进去煮熟...

意大利面可以不用橄榄油,用普通的菜油吗?答：用油拌是为了避免面条粘到一起，用橄榄油一方面是因为意大利最基本的食用油就是它，人家菜谱上摆出要用橄榄油也正常，其实你换成其他可以不经高温烹制可直接食用的油也一样，没必要为了做顿面条买瓶橄榄油，那玩意儿也不便宜

做意大利面时的橄榄油可以用普通的油代替么,最好用什么油代替答：可以不要用香味太重的油就好所以不建议花生油之类的不过都没橄榄油来的健康

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煮意大利面没有橄榄油可以用什么代替？

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