食材明细
主料
加州核桃 190g
辅料黄油15g
蜂蜜2大勺
白糖2大勺
黑芝麻3.8g
甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度
琥珀核桃的做法步骤
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1
核桃去壳,备好;我用的是“加州核桃”,本身就是核桃仁,所以省略剥核桃的功夫了;
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2
“加州核桃”打开包装,倒出核桃仁;
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3
将黄油、蜂蜜、白糖称量后,放入一个碗里;这样比较省事;可以早点准备这步,黄油要提前软化;
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4
将核桃仁放入稍微大一点的碟子里,摊平;放入微波炉里,中火1分钟;
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5
加热核桃的同时,我们可以把黄油、蜂蜜、白糖搅拌均匀;
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6
取出核桃,拌入称量好的黄油、蜂蜜、白糖,再放入微波炉,中火0.5分钟;
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7
取出核桃,用筷子等将核桃拌匀,放入微波炉,中火1.5分钟;
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8
取出核桃,再次拌匀;趁热撒上黑芝麻;
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9
核桃放凉,即可食用。